好吃到不行的滷肉食譜來囉！
家常菜滷肉作法看似厲害但其實很簡單啊！
自己用電鍋滷一鍋、一定要加可樂滷五花，好吃下飯不得了！
滷肉裡面的料自己想加什麼就加什麼
這次我的鵪鶉蛋跟豆干都很讚，好好吃的食譜給大家參考。
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滷肉材料
材料：五花肉、薑片、蒜頭、鵪鶉蛋、豆干
調料：米酒50CC、醬油100CC、蠔油50CC、可樂一罐、水250CC、白胡椒、五香粉
來來來，食材都在這邊!
都非常好買喔!
超市可以全部買齊喔!
滷肉食譜
第一步，煎五花肉煎到兩邊都金黃!
最好煎到微焦，吃起來更香啊!
其實可以去市場買更厚一點的
但如果都去全聯買，只有這種薄的，
不過吃起來也很好吃喔!
大家想看影片版本，可以參考這個影片喔！
其實接下來就很簡單啦!
加入薑片跟蒜頭
加入蔥跟滷包
加入鵪鶉蛋跟豆干(先切開更入味)
加入米酒50CC、醬油100CC、蠔油50CC、可樂一罐
水250CC (蓋過食材)
白胡椒、五香粉隨便撒
小火燉煮50分鐘
香噴噴出爐啦!
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這鍋滷肉真的很好吃!
而且非常入味
在燉煮的時候
可以攪拌一下
讓下方的食材到上方，每一種食材都可以滷汁吸收飽飽的!
加入辣椒跟蔥花，
這一鍋真的好吃到不行!
拌飯真的超級好吃的!!!!
大家趕快做起來，好吃的滷肉很可以喔!
延伸閱讀~我是大廚師系列!
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