澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

這次介紹五間澳門必吃餐廳

華亭(上葡京)、嘉樂酒吧(Versace)、茶樓(上葡京)、自助山龍蝦吃到飽(上葡京)、當奧豐素意式料理(新葡京)

料理有上海菜、下午茶、港式飲茶、buffet吃到飽、義大利料理餐廳

種類非常多變,給各位去澳門的必吃指南,請筆記起來!

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

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我聽過一個澳門當地人分享

他說:澳門物價貴、但其實比較起來酒店環境加上服務不算貴!!

所以澳門人喜歡週間的時候找一間好的餐廳吃飯,

享受一個很棒的服務跟環境。

我覺得不只澳門人喜歡這樣,

我們去澳門的時候,也不一定餐餐都要小吃!

澳門酒店裡的餐廳也實在是非常厲害!

所以自10幾年前去首訪澳門的時候

我就會找一些特別厲害的酒店餐廳消費

而且很多都是米其林加持,餐點跟環境也真的是相當令人驚奇啊!

 

澳門住宿推薦

 

華亭 (上葡京酒店)

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

華亭位於澳門上葡京內,以創新意念演繹懷舊滬菜

我一直都很愛上海菜,尤其醃篤鮮、油爆蝦、生煎包、小籠包…等

華亭是創新的上海菜,我很是期待!

而且這餐,也被兄弟倆封為「這次澳門餐廳第一名」!

真的很厲害,所以被我放第一間^^

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

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環境典雅幽靜

我喜歡座位這樣半包間沙發的感覺

尤其有格柵,談話聊天都比較私密點

 

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生拆蟹肉陳醋凍

晶瑩剔透的醋凍,讓人一看就食慾大增!

裡面是蟹腿,一絲絲吃起來清爽,加上酸酸的醋凍,非常開胃。

 

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蜜汁有機櫻桃番茄

都是水耕有機番茄,選了好幾種顏色的番茄

讓這道菜上桌看起來視覺就非常飽滿!

這是泡蜂蜜水所以吃起來甜甜的、再加話梅的酸

非常好吃耶這道!我都不知道原來番茄可以這麼好吃!大推!

也是一道非常棒的開胃菜。

 

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清燉獅子頭

獅子頭綿細口感相當高級,咬下去在嘴巴散開,不會過濃郁!是到簡單雅致的湯品

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醃篤鮮

上海菜怎麼能少了醃篤鮮,這道湯品就很濃郁!

喝一口,各種味道在口中奔走,但又不打架!很融合在一起。

裡面有小排骨、竹筍、金華火腿、菜心..等料

菜心它們這裡有別的說法「萵筍」,而且火鍋店都會有販售,好開心!

 

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本幫元寶蝦

也是上海菜必吃的對吧!

採用老虎蝦,炸過後殼都變脆、咬起來卡滋卡滋

之後調甜醬,酥脆帶甘甜。

 

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櫻花蝦薺菜年糕

這道我必須100個誇獎!

顛覆我對年糕的想像,從不知道年糕可以這麼好吃!

手打年糕較有嚼勁,厲害的是旁邊的湯汁好濃郁好吃。

我家哥哥也非常喜歡這道,能讓挑食鬼吃光耶太強惹!

 

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江南醬汁小牛肉

這道也爆炸厲害的!

兩小吃了以後說還要還要,我說小孩真的很懂美食!哈

以小牛肉安格斯牛小排醬汁慢火煮,搭配新鮮橙子還有杏仁片

就兩個字:美味!

隨著年紀越來越大,吃過的美食種類越多,只要有沒吃過的味道我都會很驚奇!

這道是熟悉的食材,但變化出不同味道與口感,讓人嘖嘖稱奇啊。

 

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有機時令鮮蔬

有高湯就好吃!

 

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上海小籠包

這道也美味!但我更愛鼎泰豐哈哈哈

 

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辛香蝦乾蔥油拌麵

其實已經超飽了,但是麵不能不試試看!

也是沒吃過的調味

 

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鮮百合銀耳金瓜露

南瓜盅可以一起挖來吃吃,裡面有百合,吃起來脆脆的增加口感層次

 

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核桃鮮奶露

核桃磨成粉加牛奶熬製

所以喝起來有淡淡牛奶香氣,滿好喝的。

這餐我們吃得無比滿意,非常喜歡啊!

大家去澳門一定要去上葡京試試看^^

 

嘉樂酒吧 (Versace酒店)

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上篇介紹了「Palazzo Versace Macau」

以精品時尚品牌Versace為主軸的酒店

這裡來介紹Versace的咖啡廳「嘉樂酒吧」

我們在入住的時候,櫃台人員就親切的介紹嘉樂酒吧有在辦優惠活動可以試試看。

嘉樂酒吧就在「Palazzo Versace Macau」的大廳旁,非常顯眼。

 

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以淺藍綠色為主軸,超美的咖啡廳!

 

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不過貴婦下午茶為啥要帶小孩,好想把小孩托嬰XDDD

(咦?這不是親子遊嗎?笑死XD)

 

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它的餐具碗盤都超級精緻!

而「嘉樂酒吧」的餐具可在二樓「新八佰伴」選購

 

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幫兩小點了果汁,現榨的喔!

 

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開心果咖啡
(西西里開心果忌廉,雲呢拿及濃縮咖啡)

必點耶!有招牌Versace LOGO的巧克力

超美的!而且開心果味道超濃郁,喜歡開心果的會很愛喔!

 

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黃金榛子咖啡
(當奧豐素咖啡,皮埃蒙特榛子,朱古力,金箔,牛奶及忌廉)

這是他們招牌的必點之一!

意大利咖啡豆調製而成的黃金榛子咖啡

更灑上了18k金箔作點綴,帶來味覺與視覺的雙重享受

我也好喜歡奶油不膩、配上咖啡好好喝

 

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意大利布拉塔沙律
(布拉塔芝士,車厘茄,彩色番茄和新鮮羅勒)

這道最厲害的就是中間的起司,清爽口味的起司

口感比較紮實,挺喜歡的!

吃口起司搭配旁邊番茄,完美開胃。

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

特選金槍魚沙律 
(火箭菜,雅枝竹,青瓜,櫻桃番茄,四季豆,芹菜,甜椒,
塔吉亞斯卡橄欖,薯仔,鵪鶉蛋及油浸金槍魚)

滿滿的食材,我還沒看過沙拉這麼豐富的!還是這邊的招牌喔!

 

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意式千層茄子 
(煎茄子,番茄醬,水牛芝士及羅勒葉)

我覺得無比厲害這道!

因為沒說理麵式茄子,我以為是麵你們知道嗎XD

完全沒有茄子的味道,已經燉煮非常軟,融入到這道菜裡面。

拉起來全是滿滿的水牛起司,很好吃!

(連小孩都吃得津津有味,就知道完全沒有茄子味道!)

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

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澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

嘉樂酒吧漢堡
(自製薑黃麵包,和牛漢堡扒,蒜泥蛋黃醬,焦糖洋蔥醬,香烤番茄,
火箭菜,水牛芝士及俄勒岡葉薯條)

一定要說它的薯條超級無敵好吃!哈哈哈XD

和牛漢堡多汁,非常香的漢堡。

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

雜錦意大利麵配燉鴨肉及帕瑪森芝士醬

味道很特別,以奶油起司風味為基底

意大利麵是細的通心粉,口感挺不錯的!

 

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有機番茄義大利薯仔麵糰 
(意大利薯仔麵糰,有機番茄醬,水牛芝士,帕瑪森芝士及羅勒)

超好吃的麵糰!

就有點像我們的麵疙瘩的感覺!很Q喔!

 

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嘉樂提拉米蘇

提拉米蘇不用說啦就是好吃沒話說!

而且搭配Versace的精美餐具,太美啦。

 

茶樓 (上葡京酒店)

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茶樓位於澳門上葡京一樓,地點很好找!

我們去吃飯的時候,午餐座無虛席!超多人的~

 

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澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

座位區有一般座位

還有包間,可以容納24個人的大包間!

中間還可以隔開變成小包間,是否方便!

滿足家庭朋友聚會,很有隱私喔!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

香麻青瓜海蜇頭、辣味小黃瓜、椒鹽黃金豆腐

我最喜歡的就是椒鹽黃金豆腐

炸的超酥的豆腐一點也不膩,稍微帶點麻,好好吃!

 

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松露脆炸蝦春捲、露筍鮮蝦餃

鮑魚菠菜苗燒賣、海皇明蝦脆皮紅米腸粉

來粵菜餐廳,顧名思義一定要點港點!

已經幫大家都試過了!這四道必點!超好吃!

我家小孩超愛「鮑魚菠菜苗燒賣」,鮑魚大顆很Q

一個燒賣一個鮑魚,超過隱!

另外請看右下的「海皇明蝦脆皮紅米腸粉」

這個超級無敵好吃!裡面有點像炸油條,

吃起來又脆、蝦子又大隻,外面裹著腸粉QQ的,口感無敵有層次!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

極品醬翡翠炒澳洲帶子、遠年陳皮醬珍菌爆炒牛柳

上湯浸時令鮮蔬、櫻花蝦揚州炒飯

當然也是道道好吃嚕!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

而且而且…即使在酒店裡面用餐

也能體驗道地的飲茶文化

阿姨們會推著餐車,詢問有誰要什麼點心這樣

真的跟在香港古早味茶樓一樣!很有趣!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

蟹肉玉米羹

這個是小孩的最愛!而且還有蟹肉耶!會不會太高級 哈哈哈

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

萬壽果南北杏燉桃膠

我覺得這個超好吃的耶!

萬壽果就是木瓜,本身桃膠沒啥味道

靠木瓜的甜香,讓整碗甜湯清甜不膩又養顏美容。

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

這餐是我愛的港點!

喜歡港點的朋友也很推薦大家都可以去試試看,滿意^^

 

自助山buffet (上葡京酒店)

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自助山,這個上次我也吃過!真的很必吃!

因為那時候台灣正在夯:最貴BUFFET「饗 A JOY」

剛好就有訂自助山的BUFFET,也是龍蝦吃到飽

兩者價格差不多,立刻一比!我跟阿三都說自助山的非常划算!

龍蝦也不是只有炭烤,而是還有起司龍蝦&蒜蓉龍蝦給你點!有誠意很多!

自助山建議一定要先訂位,而且要晚餐,加價活海鮮吃到飽!

【這邊先預訂喔!】

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

沒錯!就是一堆活海鮮

讓你實現海鮮自由!

 

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餐廳很大,能容納百餘人

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

來!活海鮮的菜單在此!一定要說!他們活海鮮能點的菜色變多了!

之前我們2023年只有龍蝦跟蟹,今年多了好多品項。

還有誠意滿滿的魚,也都超級無敵好吃!

如果你現場買,是將近4000臺幣喔!

所以,請務必【這邊先預訂!】

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

蒜蓉龍蝦、起司焗龍蝦

黑胡椒蟹、薑蔥白蜆

起司龍蝦真的是我的愛!

我叫了4回喔!起司給的超多、超濃郁好吃!

龍蝦真的很Q彈,因為都是現做,所以保有相當足夠的水分

非常好吃喔!這樣線上訂才3200多,我認真說划算!

【這邊先預訂喔!】

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

這些都是活海鮮點餐的菜色

我個人很推薦魚,清蒸筍殼魚!!

很好吃耶!肉非常的嫩

而且他的調味不會過多,直接顯魚肉新鮮甜美!

吃了一口,就大嘆: 不愧是活海鮮啊啊啊好吃!!!!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

另外必吃的就是時間限定的BUFFET菜色

我們這天晚上,就是龍膽石斑湯、龍膽石斑粥、清蒸蒜蓉鮑魚

只有特地時間,會敲鐘提醒現在有特殊菜色!挺有趣,必吃!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

還有外面有炭烤區,各式碳烤菜色

最開心的有烤生蠔耶!無敵鮮美好吃!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

其實自助山其他菜色也超級強!

種類無敵多,應該有上百道不同菜色可以給大家選!

但無奈胃容量太小,全留給活海鮮了XD

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

生蠔、蟹腳當然是必備的

也是相當受歡迎的菜色!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

甜點也超強的!那個巧克力布朗尼無敵好吃!

還有現做的舒芙蕾也很棒!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

總之,吃自助山就是活海鮮一直點就對了!

我覺得他的活海鮮真的是非常一大特色

目前台灣還沒找到這麼繁瑣菜色可以一直點的吃到飽餐廳!很厲害!

(它還有道炸黃魚,完全餐廳等級!太強!)

【記得這邊先預訂喔!】

 

當奧豐素意式料理 (新葡京酒店)

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

第五間來推薦義式料理!

這間「當奧豐素意式料理」位於澳門本島的新葡京酒店內

新葡京酒店相當厲害,是全澳門最多米其林餐廳的酒店、也是唯一一間擁有米其林三星等級餐廳的酒店。

這間「當奧豐素意式料理」由頂級名廚Alfonso Laccarino主理

其主理餐廳在義大利擁有米其林二星的殊榮喔!

除了這間,還有另一間在Palazzo Versace 的當奧豐素1890

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

是很適合一家享用美食的餐廳,除了外面座位也有小包廂

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

把整個窯烤爐搬到餐廳啦!

這樣才吃得到最正宗的窯烤義大利PIZZA啊!

我看到別桌還有點Calzone(就是類似口袋PIZZA)

把料都包在裡面,看起來啵好吃!超有賣相!!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

首先上開胃麵包有三款:芝麻小法條、迷迭香蕃茄包和小餐包

小孩直接拿小法條開啃,越吃越香!越嚼越欲罷不能,兩小吃光!

我則是非常喜歡它的迷迭香番茄麵包,它外面有點像佛卡夏,氣孔較多較鬆軟

搭配上番茄加點鹽,好吃到不行!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

Green peas cream with cuttlefish

上方是炙烤過的烏賊下方是青豆泥

還有最上方的培根!

都是炙燒過非常的香,兩小吃的不亦樂乎!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

Eggplant

還記得嘉樂酒吧的茄子千層嗎?

這道就是!也超級好吃的!

完全吃不出來茄子軟糯口感,加上滿滿的起司

小孩又一次吃光光!這道台灣非常少有,請必點!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

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Pizza Ricca

來這兒「當奧豐素意式料理」絕對必吃就是PIZZA啦!

是師傅完全手工製作、現場窯烤出來的!相當驚艷!

吃過那種手和麵的Q實感嗎?這個PIZZA有!餅皮吃起來Q彈又帶有韌性,好吃到不行!

正宗拿坡里風味,最道地的PIZZA就在此。

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

有點三種湯品:Tomato Soup(有機番茄湯配帶子伴香草)、Minestrone(義大利雜菜湯)、最後應該是龍蝦蟹肉湯

我們最愛的就是蟹肉龍蝦海鮮湯

濃郁海味直竄鼻尖,大塊蟹肉吃的好過癮!

 

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Angel Hair With Shrimp

鮮蝦天使細麵,太好吃了!

蝦頭熬製而成的醬汁,吃一口就是滿滿濃郁的海味。

旁邊的蝦子滿大隻的,所以吃起來非常滿足!

認真推這道!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

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Don Alfonso Spaghetti

來了來了!主廚的拿手菜!

用最簡單的番茄當基底、麵條就有點厲害了!

保持Q的口感又不會太難費力氣咬

新鮮番茄基底吃一口就是清爽!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

Veal Milanese

炸牛排,還有附上新鮮檸檬和奶油,

還附一碗沙拉,有菜有肉的主食。

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

Chicken

烤春雞!皮很脆焦香美味。

 

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Tiramisu

來義式料理餐廳,絕對要吃的就是提拉米蘇了!

這個器皿下方是滿滿的咖啡豆當陪襯,我還很天真詢問這個可以吃嗎?

我要吃咖啡豆幹嘛啦?快被自己笑死XD

一口挖到底的提拉米蘇,吃的到酒味的手指餅乾,相到爆炸!

絲滑柔順的卡士達醬口感一級棒!!

 

澳門必吃餐廳5間|華亭、嘉樂酒吧、茶樓、自助山龍蝦吃到飽、當奧豐素意式料理

我們在離開的時候,

還去一樓參觀了賭王何鴻燊的收藏!

金山、象牙萬里長城、熊圖樣的玉雕

我們真的是嘆為觀止!

大家如果有機會去新葡京的一樓,務必要看一下這個收藏太厲害了!

 

以上!就介紹五間澳門必吃的餐廳給大家啦!

好好收藏起來吧!

 

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坤記煲仔小菜:香港上環必吃!激推煲仔飯&豬骨煲
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聰嫂星級甜品:銅鑼灣熱門排隊店,此番香港遊最好吃
義順牛奶公司:油麻地美食,雙皮燉奶好好吃!大推~
橋底辣蟹:鮮美大隻蟹腳,辣的好過癮!(購買餐券)
蘭芳園:絲襪奶茶的發源地,必點蔥油雞扒撈丁+奶茶!
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許留山楊枝甘露+香港仔魚蛋粉:尖沙嘴美食宵夜推薦!
澳洲牛奶公司:滑順香濃蛋白燉奶!佐敦美食
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金華冰廳:馳名菠蘿包、油有分唷!旺角美食
坤記煲仔飯:褒仔飯始祖,超推豬骨褒!
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煌府婚宴專門店:來港最愛:超好吃的脆皮燒肉+流沙包,啵棒(尖沙嘴美食)
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煌府婚宴專門店:香港必訪!招牌菜:脆皮燒腩仔→愛死了。
半島酒店下午茶:來場世紀饗宴”偽”貴婦下午茶吧!
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蓮香樓:香港傳統特別的茶樓, 但服務很差!!
九記牛腩 : 知名排隊店,貴死了,但也好吃死了!!!
翠華餐廳:出乎意料之外的美味:椰奶咖哩飯,有夠好吃的!
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壇島咖啡餅店&泰昌餅家:哪個比較好吃呢?

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天際100觀景台:Café 100看美景吃早餐!夜景美,交通方便 (提前訂票)
赤柱悠閒逛:濃濃異國風情,銅鑼灣搭40小巴
步行玩中環:買小熊餅乾、石板街、壇島蛋塔、鏞記燒鵝
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