【2014大阪自由行】神戶 KOBE PLAISIR鐵板燒 – 品質佳、美味、又高質感的神戶牛排餐廳!大推大推!!

到神戶這塊寶地，怎麼可以不吃當地有名的牛排??>////////<

所以早在安排去神戶時，我就說：我一定要花大錢吃道地的神戶牛!

結果，兩個月前預訂了KOBE PLAISIR的鐵板燒牛排位置；午餐套餐才3150日幣，相當於不到台幣一千；

就可以吃到開胃酒、開胃小菜、沙拉、湯品、主餐、炒食蔬、食事、飲料、甜點，總共九道餐點!!

你說划不划算>//////////<，如果要花小小錢吃神戶牛排，推薦來這間KOBE PLAISIR鐵板燒~物超所值啊！

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一直很想吃神戶牛的我，很聰明的早在兩個月前就網路上訂位了！

因為想吃的神戶牛排店家都很夯，所以一定要提早訂位才免得敗興而歸唷！

KOBE PLAISIR  訂位網站：http://www.kobe-plaisir.jp/reservation-form.html

先PASS訂位訊息後，服務人員會用英文信寄到信箱確認訂位時間等等資訊。

我都提早兩個月訂位了，但想訂的周五時間仍是被訂走了>”<

也只好訂周四，就是去日本隔天就去神戶吃牛排!!

排除萬難調時間，這完全就是為了吃到這美味的神戶牛啊!!!>///////<

 

離北野異人館大概15分鐘路程，

其實也不算很久~

但因為路上去了生田神社，所以我們晚了10分鐘到，很害怕訂位被取消咧XD

(事實上是12點前到都可以，但用餐時間只到1點唷!!)

 

KOBE PLAISIR牛排位於旅館大樓中的一樓。

我想，住在這兒的人好棒唷!

樓下就是超美味的神戶牛排>////////////<

太幸運了!!

 

低調的木質紅磚裝潢，顯示這裡低調的高雅。

 

入門後，親切的服務人員詢問我的訂位~

並親切的帶我們去座位。

看我們大包小包，所以先在這兒寄放外套跟在北野異人館買的伴手禮，讓我們輕鬆許多。

輕鬆地去座位等待用餐。

 

一路上看到許多介紹，這兒真的還滿高級的!

裝潢相當雅致，服務人員也訓練有素。

 

KOBE PLAISIR分三個用餐區塊，一個部分是鐵板燒、甜點區，另一個部分是火鍋。

所以訂位時，也要記得說想訂的是哪邊的位置唷!

 

可以看到菜單最便宜的神戶牛排午間套餐是3150，真是以便宜價位就可以享用到神戶牛的最佳選擇啊!

我們這次點了一個3150的神戶牛A套餐，還有8400的神戶牛B套餐。

B套餐比A套餐的等級高了一點，但其實也只是最後的甜點比較好XD

(神戶牛的肉質有差啦，B套餐的神戶牛好吃很多!!)

 

當然這邊也有酒櫃囉!

 

本餐是我們日本行吃得最好的一餐!!

小沁跟阿三都很滿意啊>///////////<

 

很可愛的是服務人員還會幫忙繫上圍兜兜，

怕用餐時會把衣服弄髒，真是好貼心!

 

開胃菜、開胃酒。

酒其實還滿濃的唷，但也頗香的~

開胃菜是胡麻沙拉跟一些漬物，少少的墊一下胃還頗貼心的。

 

飲料券：http://r.gnavi.co.jp/c773300/coupon/

(在台灣列印好，出示給餐廳服務人員，即可招待一杯紅白酒、薑汁汽水、果汁跟烏龍茶)

我選了柳橙汁!!

 

這是我們今天的主廚~

是一位很害羞、寡言的師傅~

而且也很少笑~~XD

 

在用餐同時，隔壁的神戶牛排已經開始滋滋作響~

好香啊>////////<

整個饞死了我們~

 

洋蔥湯，

很清爽開胃，裏頭有許多洋蔥絲，燉煮的軟爛，入口即化。

 

紀念這最貴的一餐~

紀念這得來不易的神戶牛>//////////<

 

胡麻沙拉，

這盤沙拉裡面含有多種蔬菜，感受到店家誠意!!

清爽好吃且開胃，到日本很少吃到蔬菜，感覺超健康!

 

牛排沾醬，有胡椒、辣醬跟蔥花，可自行搭配。

 

主廚先跟我們介紹今天的食材，滿滿一盤看起來美味極了!

不過牛排只有80克100克，我吃不夠啦>////////////<

 

看的出來哪塊是高級神戶牛；哪塊是價位較低的神戶牛嗎?

答案當然就是左邊油花美麗的是高價；右邊是低價囉!!

後面還有茄子、地瓜、洋蔥跟香菇等蔬菜，每一項都超美味!

 

開始細心的幫我們料理~

這個主廚跟我們沒什麼互動>”<

可能是語言不通的關係吧~

此外，他問我牛排要幾分熟~

我點RARE(三分熟)，我想好一點的牛排可以生一點吃吧XD

 

好的食材，只需要少少提味就美味的不得了了!

主廚只都幫我們加入鹽巴跟胡椒而已，這樣就超好吃的啦!

 

漸漸成形送上桌，纏死我們啦!!

 

唯一要小抱怨的是，主廚可能英文不大通，把我的RARE做成WELL-DONE了!!!差點沒哭死>”<

但英文不通，我也想說算了>”<!要是在國內，決不會善罷甘休的~嗚嗚嗚。

這邊附上牛排英文熟度的對照表，請參考!

生 (Raw) ：完全未經烹煮的生肉，這種做法只會用在某些菜式例如韃靼牛肉或生牛肉沙拉上
一分熟 (Rare) 125°：僅是牛排的表面煎熟呈褐色，內裡的肉微暖，呈血紅色。雙面有過火，封住血水，一刀切下, 應該還會有點血水流出.
三分熟 (Medium-Rare）130－135°：牛排表面呈褐色，中間的肉溫暖並呈紅色。過火，然而肉的內部要帶點溫度，溫溫的喔不是熱的
五分熟 (Medium）140－145°：牛排外圍呈褐色，內裡的肉以粉紅色為主，中心部份仍見一絲絲血紅色。烤或煎至中心為溫熱，仍保留血水
七分熟 (Medium-Well）150－155°：牛排內裡的肉大多是褐色也熟了，中心溫熱，外圍成稍暗紅色，中心部份則為粉紅色。
全熟 (Well-Done) 160°: 牛排呈現完全熟了，並稍微烤焦。無血水，只有肉汁，肉呈淡褐色。

 

全熟的神戶牛排還是美味的不得了啊!!!!!!!!!!!!!!!!!

尤其是8400高價位的神戶牛，一口咬下，那肉汁、那油花從牛肉中噴出，在口中形成美妙樂曲~

好吃到差點沒起來轉圈圈了>/////////////<

 

另外要誇獎，蔬菜也”極度”好吃!!!

尤其是地瓜跟洋蔥，我沒吃過這麼甜的洋蔥耶!!!!!!!!!!!

完全沒有洋蔥的刺嗆味，超好吃的啦!!

地瓜也是，甜度極高!!太強大了這日本蔬菜>////////////<

 

大力推荐8400價位的神戶牛!!超好吃!!

而3150的午間套餐，神戶牛表現也還不賴!肉汁也很香甜~

但是就是沒8400的好吃XD

 

清除口中異味的飲料。

 

隔壁桌的海鮮看起來超好吃>///////////<

我想應該是套餐C的高價食材吧!!

 

奉上一杯熱茶後，

主廚開始表演炒飯絕技!

炒飯是用剛剛牛排較硬的筋部分，再加入醬油跟蔥花下去拌炒~

鐵板高熱度炒過的飯粒粒分明，還滿好吃的!

但重口味的我覺得有點不夠鹹XD，阿三覺得很好吃~

 

還有漬物可以配著吃唷!

 

最後再奉上一碗熱呼呼的海帶湯~

完成這美妙的一餐!

 

用餐完畢，我們移捉到隔壁的甜點區用甜點飲料!!

只能說，鐵板區跟甜點區的位置真的超少!

心動的朋友，要趕快搶訂位才行啊~

 

A餐的只有旁邊冰淇淋，B餐就兩者皆有。

這布丁，只能說超濃超好吃!!

旁邊的芒果冰淇淋也很不錯~

 

最後配上杯熱茶跟咖啡，結束這好吃的一餐!

 

我們在餐廳硬是坐到了快一點才依依不捨離開。

 

不用加服務費~

這美味的一餐要價不便宜!

換算台幣也要三千多摳摳台幣，吃的還滿開心的!

重點是這神戶牛真的非常正點啊>//////////<

小沁覺得A餐較為划算，雖然B餐的神戶牛真的比A餐好吃頗多，

但如果預算不夠多，A餐的就可以解解饞癮囉>//////<

 

最後離開的時候留下合照，

好吃且較為便宜的神戶牛排，這裡有唷!

只是要提前訂位，最好一兩個月前先訂位，才能訂到比較想要的時間唷!

 

 

KOBE PLAISIR

電話：078-571-0141

地址：神戸市中央区下山手通２丁目11番５号

營業時間：午餐11:30〜15:00　(12點沒到取消位置，用餐時間至13點)　周一公休

官網：http://www.kobe-plaisir.jp/

 

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【2014日本】大阪、神戶奈良 必買伴手禮！買買買購物總覽篇

 

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DAY1：

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Bic Camera(買平板)→老爺爺起司蛋糕→国産牛焼肉食べ放題(燒肉吃到飽)

DAY2：

CITY LOOP→北野異人館 天滿神社→風見鶏の館 萌黄の館→風見雞本舖 →北野坂星巴克→

生田神社→KOBE PLAISIR 神戶牛排→有馬溫泉 金之湯→湊川神社→

MOSAIC 廣場 豬排晚餐→神戶港夜景→三宮センター街→たこ家道頓堀くくる 章魚燒→金龍拉麵

DAY3：

やよい軒(日本橋店)→大阪城天守閣→天神橋筋商店街 自由軒→天神橋筋商店街 魚伊鰻魚飯→

大阪生活今昔館 穿和服體驗→通天閣 看白天大阪日景→四天王寺→八重勝串炸→

利久牛舌 超好吃→空中庭園展望台 超美夜景~必看!→滝見小路 木地きじ(大阪燒)

DAY4：

黑門市場→黑門市場三平水產 午餐 →心齋橋筋逛街(含敗家物分享)→

北極星蛋包飯→白一Shiroichi冰淇淋→かに道楽螃蟹→一蘭拉麵-道頓堀→donkihote 激安殿堂→

心齋橋筋逛街：藥妝店、WomB服飾店→PABLO半熟起司蛋糕→本家章魚燒

DAY5：

宮本むなし定食早餐 日本橋→奈良公園看鹿、興福寺、東大寺、春日神社、猿澤池→

高島屋逛街、買長崎福砂屋蛋糕→關西機場秤重、掛行李、神座拉麵、免稅店、HOME

*

 

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