之前就有聽過昭日堂燒肉，這次來試試看昭日堂鍋煮！
昭日堂火鍋的海陸雙人套餐，真的是CP值超高、超彭湃！
有牛豬兩種肉，而且牛肉的等級還是PRIME級喔！
新鮮大隻的白蝦草蝦，共9種不同料的海鮮盤。
加上無限續用的自助吧&飲料&熱食，我真的大喜歡這間「昭日堂鍋煮」台中必吃火鍋！
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昭日堂鍋煮
地址： 408台中市南屯區大墩十一街345號2樓
營業時間：11:30–16:00, 17:00–23:00
電話： 04 2258 0269
粉絲團：https://www.facebook.com/shounichipot
昭日堂燒肉/鍋煮 位置/停車
昭日堂有燒肉跟鍋煮
就在這棟的一樓跟二樓
他們有特約停車場「惠文向上特約停車場」
當次消費滿一千元折抵一小時， 最多折抵二小時，停車場仍需過機器。
搭乘大眾運輸工具也很方便，台中捷運：文心森林公園站 (步行5分鐘)
外面有這樣的椅子供客人休息
因為他們用餐時間真的是還滿多人的
等位候位的時候有地方坐著休息真的還滿好的!
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中庭有個大院子，因響應政府節水政策，原本該是寧靜禪風的水景卻暫時關閉用水了，
不過現在也有另一種景緻，庭中展出兩個不小的金屬雕塑藝術品，
打探之下原來是大名鼎鼎的新銳藝術家 許庭瑞的金屬雕塑作品『摺紙-變色龍』
記得之前也在國父紀念館跟台中國家歌劇院展出過呢，
來昭日堂千萬不要錯過這個特別的藝術打卡點喔。
原來這邊候位時還可以喝雞湯、喝茶喔!
但我離開的時候才拍，他們休息時間到了，
所以東西都收起來了。
客人在等待位置的時候可以喝雞湯也太讚了吧！
昭日堂燒肉 環境
昭日堂燒肉位於一樓
坐位都是這樣隔間的，環境很好耶!
昭日堂鍋煮 環境
二樓的昭日堂鍋煮坐位其實也太同小異
我喜歡他們坐位跟坐位間都有隔板
感覺更有隱私些
用餐起來也更為舒適些
仔細看他們都是大地色彩
石頭、木頭…等的顏色與擺飾
協調性一致，看了就讓人覺得是舒服的!
環境很棒，沒話說！
如果想喝點酒，這邊有專業的藏酒櫃
有豐富的藏酒可點!
很喜歡在吃火鍋的時候配點酒
更有情調!
(文末附上酒單)
昭日堂鍋煮 豪華雙人套餐
我們今天點的就是這個「絕世雙人海陸蝦盛合」
海陸大餐，喜歡吃肉吃海鮮通通有！
我覺的他很棒的就是他已經設計好是兩款肉品，
我想吃牛肉又想吃豬肉，那剛好有：牛豬雙拼!
然而不吃牛的，也提供伊比利豬的豚豚雙拼可以選擇，讚讚!
昭日堂鍋煮 商業午餐
另外一定一定要推薦這個CP值太高了!
假使你是平日中午用餐的話
這個商業午餐真的很超值!!!!!!!!!!!!!!
美牛安格斯、大麥豚五花可以選，還可以自助吧無限享用!!!!
這樣居然才$268，我只能說這個價位真的太佛心了!!!!
難怪一堆上班族都來這兒用餐！太划算~~~！
我覺的昭日堂鍋煮的湯底也很有特色!
好多我都超想嘗試的!
這次我們選的兩種湯底是豚燒蕈菇白湯鍋+$60、日式老饕昆布鍋+$0
但我對麻辣鍋、雞湯鍋都超有興趣的啦!
昭日堂鍋煮
點好餐後
來介紹一下昭日堂我覺得超厲害的自助吧!
PS.因為疫情關係，自助吧夾菜都要戴口罩喔，請記得帶口罩用餐捏!
為了服務隨身沒有帶口罩的人，店家也很貼心的準備應急愛心口罩，
一個口罩 5 元，店家還會將此筆收益不定期捐給公益團體愛心不落人後。
採長條形的，寬度夠，所以即使兩個人是背對著夾取菜盤
也不會感覺有壓力。
來看看自助吧有些什麼餐點吧~
這邊就是火鍋料、蔬菜的夾取區
火鍋料我很喜歡的麻糬也在裡面喔!
蔬菜部分，我個人大推海帶跟玉米!
還有各式各樣的菇類，小孩們的最愛!
也有提供豆皮、麵類與冬粉
我很愛豆皮，所以我也拿了好幾個。
醬料台有很多醬料可以選擇!
我要大推薦這個昭日天府麻辣醬
超好吃啊!
因為要配合小孩我都只能喝不辣的湯底
但火鍋料肉品海鮮加上這麻辣醬真的超搭!
我超想問這個有沒有在做販售的啦>////<
推薦喜歡重口味、嗜辣的朋友，一定要加這個醬!
飲料我覺的也很豐富，
提供酵素氣泡飲、果汁、果醋、烏梅汁、綠茶…等
當然還有不能錯過的北海道奶茶、跟熱飲咖啡
也有提供茶包喔!
此外，這個滷肉飯也必吃!
我一去自助吧我就拿了一碗滷肉飯
小孩們都快餓死
趕快吃滷肉飯墊墊肚子!
冰淇淋有明治的喔!
接下來要介紹我最愛的熱食區啦!
我覺的昭日堂CP值很高，絕對跟熱食區有關係!
來看看他們提供些什麼吧!
首先就來兩款小孩愛的：炸丸子跟銀絲卷
搭配上煉乳，兩位孩子喀掉了一盤啊!
有提供這種熱食，真的是對我們這種家裡有小孩的人的福音
因為小孩有時候餓了就會煩躁、會該該叫
火鍋要時間煮、煮完媽媽又要拍照不能吃
所以有這種立刻就可以吃的好重要啊!
有提供熱騰騰香噴噴的蒜頭香腸炒飯喔。
也是當天的熱銷熟食之一!
滷味小炒
這個CP值也很高，還有大塊大塊的豬頭皮耶!
吃起來超級過癮!
居然有麻辣魚片
看到我都笑了!天呀~這CP值也太高了吧!
假設你吃的是中午268的商業午餐，
你還可以吃這麼多熟食耶!
麻辣魚片也隨你吃，也太太太讚了吧?!
基本上這個268的價位，就是作口碑的而已了吧>////<
花捲壽司
甜點有這兩款
每一桌都是可選兩種湯底，
我們選
豚燒蕈菇白湯鍋+$60、日式老饕昆布鍋+$0
都是偏清爽的火鍋湯底。
先講昆布鍋，我覺的就是海帶香氣有出來，湯底不會說沒味道，
喜歡吃食材原味一定點昆布鍋，因為昆布可以幫忙提升食材的各種味道，還不賴。
再來講這個豚燒蕈菇白湯鍋，
要說我真的還滿喜歡白湯的，比較濃郁一點，他很像那種你吃豚骨拉麵的那種湯
搭配上各種菇菇，即使加了很多食材下去，菇味還是相當濃郁，小孩很愛！
我一開始就拿了好多銀絲卷給小孩吃，
他們快餓爆了~哈哈哈哈
銀絲卷加上滿滿滿的煉乳，真的好銷魂啊!
滷肉飯也不錯吃
米飯我覺的煮得很好
粒粒分明啊!
拿點小菜來吃，就是有我覺得很驚訝的麻辣魚片。
豬頭皮也要拿！味道都還不錯!
我還滿喜歡壽司的耶!味道不錯!
餐點很快就送上桌啦!
肉品我們選一牛一豬(也可選雙豚)
我們吃這樣，雙人套餐加點兩個火鍋料
加上自助吧吃到飽，兩大兩小雙人套餐可以吃超飽啦!
這是一個相機先吃的概念XD
一定要坐在我最愛的窗邊旁~看著好美風景吃鍋啊!
來來來，重頭戲主角出場啦!
鮮蝦海鮮拼盤：草蝦、白蝦、蛤蜊、鯛魚、九孔鮑魚、小花枝、小章魚、手作墨魚丸
真的是滿滿滿的料，雙人套餐這個分量很OK!
蝦子超大隻，而且又很Q彈很甜，好好吃喔!
整整四隻，好吃到被小孩吃了3.5隻
我只分到0.5隻，好可憐XD
好險我還有白蝦，也很甜很好吃!
小章魚、九孔鮑魚、蛤蜊
可以看到蛤蜊還不小呢!
鯛魚片、花枝、手作墨魚丸
一定要大誇獎他的墨魚丸
超好吃!丸子很Q啊!
嘉義手作香菇貢丸 NT38
基隆手工蛋餃 NT58
大家知道我不大愛吃香菇貢丸，這個應該是我吃過最好吃的香菇貢丸了!
他沒有那種我怕的香菇味道><
還滿好吃的喔!
手工蛋餃一定大推，阿三他就是一個很愛蛋餃的人
這個蛋餃皮吃得出來是手工的喔，阿三超愛!很識貨XD
這邊沒有菜盤，菜盤都是要自己去自助吧拿取的喔!
因為拍照好看，所以先幫我們準備了個菜盤
菜色超級豐富，不夠再自己去自助吧自取即可!
美國PRIME級熟成翼板牛
看看這個花色，是不是很讚?!
我一直以來都很喜歡吃翼板牛這個部位
翼板位於肩胛部份，因為常運動所以肥瘦適中肉質結實
翼板有許多筋絡及油花，吃起來軟嫩適中，
涮著菇菇湯，7分熟度剛剛好
PRIME級就是這樣，油花剛剛好的程度不至於太膩
有牛肉香氣又不會太過
入口很軟嫩、非常好吃耶!讓我吃完一盤還想再來一盤XD
冷藏熟成極品豚嫩肩 (產地 台灣)
這個豬肉也真的是不得了!
台灣多年培育出來的夏瑞克品種，從小豬就用最好的酵素飼料飼養，加上健康安心無毒的養成環境。
經過冷藏熟成過程難怪豬肉起來非常好吃 Q 彈，
有種脆脆的口感，沒有一般會吃到的豬騷味，豬肉完全不輸牛肉喔!!
好喜歡玉米、跟海帶
旁邊天婦羅火鍋料也不錯吃
他們的菜都挺新鮮的
我也拿了不少小白菜
飯後當然要來一球明治的巧克力冰淇淋啦!
搭配上芒果，真的是完美的甜點啊!
兩小鬼吃的超爽的啊!
這次來吃這個昭日堂，覺得真的是CP值很高!
而且停車又超級方便，大推薦給大家捏!
以下有單點、單人套餐、四人套餐的完整菜單，給大家參考囉~
想看更清晰版，可以點官網菜單。
昭日堂鍋煮 菜單
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昭日堂鍋煮
地址： 408台中市南屯區大墩十一街345號2樓
營業時間：11:30–16:00, 17:00–23:00
電話： 04 2258 0269
粉絲團：https://www.facebook.com/shounichipot
(文章感謝店家邀約，心得為真實感受)
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