熊熊找不到金沙酥
每到過節才會推出預訂的熊熊找不到”金沙酥”！
每逢端午節或是中秋節的前夕，就要密切關注熊熊找不到的粉絲團
要預訂才吃得到，過節前夕是現場完全沒有販售喔！
這次也是秘書分我一盒我才能吃到這傳說中的金沙酥，真感動啊！
金沙酥，光用聽的就夠吸引人了，蛋黃過篩+白鳳豆沙，清甜不膩喔。
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熊熊找不到
地址： 114台北市內湖區文湖街21巷30號
開放時間：11:00–21:00 星期一二休息
電話： 0961 331 012
跟姊妹們約在熊熊找不到吃午餐
秘書順便跟熊熊找不到約了拿金沙酥
聽說她去年吃過就念念不忘
這次知道中秋可以下訂後，就立刻訂了5盒啊啊啊啊!
知道她自己留著吃3盒也太多了吧~
於是身為好姊妹的我，就立刻決定幫她分擔(鬼扯)
也好在她願意分我一盒，不然我也沒今天的開箱文啦~哈哈
言歸正傳，
熊熊找不到的金沙酥，每年過節期間只能預定!
過節時候要吃的話就密切鎖定他們的粉絲團吧~
我好喜歡這個小花的盒子，
決定吃光金沙酥後，我也要把這盒子留下來。
很精緻啊~~~~~~~~~~~
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來看看有些什麼吧~
裡面有奶油、白鳳豆沙、糖跟蛋黃
這是蛋奶素的喔，全素的不能吃~
推薦一定要回烤喔!
一顆顆包裝真的很讚，我個人很愛這樣一顆包裝的!
因為送人分食都很方便~
從冷藏冰箱拿出來後，先放到室溫30分鐘左右回溫，如果是不能設溫度的小烤箱先預熱個5分鐘，然後在上面蓋鋁箔紙先烤個5分鐘(避免烤焦)，之後再拿掉鋁箔紙烤個2分鐘左右~(冷藏再回烤的風味還是無法跟未冷藏前一樣，所以建議還是早點吃完比較好哦)
他們的蛋黃是人工手工打散的，比機器打散的更為綿密喔!
我覺得吃起來是旁邊很像綠豆沙小月餅的那種!
他吃起來比一般紅豆沙來的不甜，所以這個甜度整個是低的喔!
我喜歡他吃起來是有蛋黃香氣，可是又沒那麼膩的感覺!
皮也是好酥好好吃的，
不過我吃過一般+回烤過的，真的是回烤後較好吃!
因為整個是打碎的蛋黃，也沒有一般蛋黃酥回烤後，蛋黃通常會變乾的情況!
好吃金沙酥很夯的呢~
他們7月在粉絲團說開始可以訂金沙酥後，一下就爆單!兩周內就停止接單!
今年已經吃不到啦!請等粉絲團通知可接單時間吧~
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熊熊找不到
地址： 114台北市內湖區文湖街21巷30號
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