小小幫的聚餐又來了！這次選在台北知名烤鴨餐廳：宋廚菜館舉辦。
一直聽過宋廚的大名，但卻一直未訪。原因無他，就是聽說超難訂位而已！！
每月一號開放下個月的訂位，現場排隊的優先預約，之後才接聽電話預約。
因為小沁公司就在旁邊，所以才起了要去吃宋廚的這個念頭。
但是後來嫌遠懶得走過去XD 我大概是1號下午打電話去訂位的，都還訂的到唷~~所以也沒想像難定咩~哈
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本來晚上來用餐，餐廳外的紅燈籠會亮起，滿有FU的~
但是因為我們吃飽了才拍外觀，所以早就熄燈啦XD
宋廚餐廳的裝潢非常普通，
就是一般中餐館的裝潢。
誰能想到，這兒居然有號稱台北第一名的烤鴨呢？>/////<
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一樣有附上熱茶可以享用，
在用這餐的期間，可能因為味道都偏重，所以一直覺得口渴。
此時清香的熱茶剛好解膩，誇獎！
松柏長青
店家會試人數招待。
我超喜歡松柏長青這道菜的，以高麗菜絲為基底，
用涼拌的方式，吃起來清爽不膩，酸甜開胃，真的超愛！
真的很想全都吃完~哈哈哈
不知道想再吃的話，是否可以單點啦~沒問XD
生菜蝦鬆
生菜蝦鬆也好喜歡！
熱騰騰的蝦仁、油條，配上清脆的生菜，美味開胃!
鍋塌豆腐
因為我們都沒研究菜單，所以直接請店員推薦。
店員有推薦我們這道鍋塌豆腐，說是店內的招牌菜！
這道以蛋液裹上板豆腐，下去煎的鍋塌豆腐，真的超好吃！
豆腐煎過外皮酥脆，加上調味，看似簡單，卻美味到不行啊！
酸白菜炒牛肉
如果你喜歡酸，我絕對推薦點這道>/////////<
酸的夠味，酸到骨子裡啦!!!超道地的酸白菜料理~
韭菜盒(10個)
這一定要電話訂位時ORDER才有唷！
我聽到一盤10個時候，有嚇一大跳XD
但後來店員隨即解釋，一個是一個拳頭大，頗小的。
沒錯！就是這樣大小~迷你的韭菜盒可愛又好吃！
但我們四個人吃10個還是有點多~可惜阿三加班不能來跟我們共享美味啊！
恩 就是高麗菜XD
不用介紹了吧~清炒而已 哈
我們烤鴨出場時，店員會提醒烤鴨已經在薄片囉！
看我們在拍照，也提醒說：不要靠師傅太近，會被油花噴到唷。
師傅快手，一下就把烤鴨支解啦~~>//////////<
這根本是一門表演咩~刀起刀落，畫面真美！
烤鴨必備：甜麵醬、青蔥跟麵皮。
青蔥弄成像白糖一樣，也太可愛了吧!
麵皮很薄卻相當有嚼劲、麵香味十足，讓人忍不住一片接一片。
一定要誇獎：烤鴨的皮真的好好吃唷>/////////<
不愧是台北前三名的烤鴨餐廳，太好吃了啦！！
但相對的，肉就比較澀一點了~
一定要包著青蔥、鴨皮跟鴨肉，
這樣一捲送入口中，只能說：好滿足！
一鴨二吃，我們選擇另外一吃作成酸菜湯。
剛好就不用點湯啦！
這湯很美味，酸酸的解膩~剛好也解了剛剛吃鴨皮的油膩感。
豆沙鍋餅
其實吃到剛剛這樣，大家已經飽到頭頂了~
沒想到我們四個人這樣不會吃>”<
這個裡面包著紅豆餡，外皮裹滿芝麻下去煎，
芝麻香氣超濃郁、但我覺得紅豆泥有點過甜，是好吃的，但一塊足以。
這天我們一個人花NT740，吃得飽到頭頂，超滿足！
四個人吃烤鴨份量有點太多，下次要再揪人來吃~
小小幫聚會大成功^0^
宋廚菜館
電話：02 2764 4788
地址： 110台北市信義區忠孝東路五段15巷14號
服務時間：11:30–14:30, 17:30–21:00，周日休息
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