東湖也有一間好吃的拉麵喔！
「麵屋昕家」真是沒想到在東湖小地方，也可以吃到專業的雞白湯拉麵。
自打開幕以來在地方社團上很紅的「麵屋昕家」終於插旗了！
這間的雞白湯拉麵是有打泡泡的、雞白湯喝起來濃郁，麵條可以免費續加一次。
整體來說真的不差，是地方美食的驕傲！
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麵屋昕家
地址： 114台北市內湖區東湖路24號
開放時間：17:00–20:30 星期五六日11:30–13:30, 17:00–20:30 星期一休息
粉絲團：https://www.facebook.com/shingaramen/
★本篇餐點自費不摻雜廣告~
★美食是很主觀的，文章為個人心得感想，不代表全部人想法哦~
►麵屋昕家交通
麵屋昕家位於東湖路上，
最近的捷運站是東湖捷運站，從東湖站出來大概走個5分鐘可達，算相當近。
這天我們假日晚上來，前面大概就是4組左右的人，大概等了20分鐘左右。
►麵屋昕家營業時間、排隊規矩
店家的營業時間在此，但建議會是中午去吃
因為生意很好，可能湯賣完就不開店了XD
另外晚上也很容易要什麼沒什麼
像這次我們想吃叉燒飯就已經賣光光啦>”<
另外排隊規矩的話，也是禁止解壓縮，
但我覺得大部分人都不好意思講，像我們前面也是解壓縮，
一人來排隊，快輪到他們的時候變兩人，我們也是不好意思對他們講什麼。
雖然店家說大家不要客氣，請提醒排隊規則。
但還是在文章內講吧，請人到齊再排隊！對大家都比較公平。
►麵屋昕家菜單
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口味只有三種：鹽味、醬油、雞白湯
以價位來說，東湖小地方的確有點貴
但拉麵這就是拉麵店幾乎的均價
我們在用餐時，有遇到媽媽帶著女兒來說，小孩就在旁邊吃她的粥，問這樣可以嗎？
因為店內很小，所以一人低消一碗麵，店家委婉拒絕了。
我心裡OS：都說低消一碗麵了咩，難不成你要讓你女兒站著吃粥嗎XD
店內大概頂多10個位置左右吧~
看到最後一行，我笑了!
因為來這間吃的前一天，我去鼎鼎有名的「勝王」吃拉麵
店家也是寫了最後一行：麻煩專心吃麵!!!!
雞白湯玉子拉麵 NT260
先說麵屋昕家的雞湯是有泡泡的耶!
泡泡喝起來很妙，就是有點綿密但又有雞湯的味道
老實說，雞白湯如果很濃郁的話，喝到最後就會有點膩!
但店家很聰明的加了洋蔥，所以當有點膩的時候，就可以配上洋蔥解膩。
這跟麵屋壹の穴 ICHI是一樣的。
至於麵條的話我個人覺得就是普通啦，好吃但沒什麼記憶點，
可能湯頭太出色，搶了麵條的色彩。麵條可以免費續加一球，應該男生都吃得飽喔!
麵屋昕家的肉有兩種，一種是雞肉一種是叉燒。
叉燒我覺得有點生，想靠湯把它涮熟，就要一開始就丟進去
但雞白湯的熱度我覺得有點不夠燙，肉就涮個半生不熟(可能太晚丟XD)
鹽味拉麵一開始把肉丟進去就很快熟，熟了以後味道比較好。
而雞肉就是舒肥雞的做法，個人非常喜歡，很好吃捏!
蛋給的都是一顆，本來都是沒剖開的，這樣比較不會因蛋液影響湯頭。
糖心蛋相當好吃喔!
鹽味雞湯玉子拉麵 NT210
這邊岔個題外話，我都吃完麵了，阿三的麵咧?!
阿三麵遲遲不上，還害隔壁的誤以為阿三有特權，可以兩人點一碗麵來吃XD
結果，等到我吃完後，阿三終於忍不住問了：我的麵呢？
店家才驚覺自己忘記啦~哈哈XD
所以送上來的時候，多給了阿三一塊叉燒瞭表歉意~
所以這碗是加料版的鹽味拉麵喔!一般來說應該是三片叉燒才是。
一定要說，吃完雞白湯湯底、再吃這個湯底，我竟然神奇的覺得後者較好吃捏XD
雞白湯有點太濃郁了~
雞湯很清爽，我很喜歡。
尤其雞湯加的是青蔥，配上麵條更凸顯麵條香氣，
兩者相比，我個人喜歡鹽味拉麵比較多喔!
雞白湯拉麵真的很白，整個反光到不行(笑死)
算了，反正這種自拍照，食物從來都不是重點啊(哈哈哈)
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麵屋昕家
地址： 114台北市內湖區東湖路24號
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