北海道函館必吃的拉麵口味就是鹽味拉麵,
新函館 龍鳳拉麵店是這次北海道自由行吃到最滿意的拉麵之一囉!
隱身在大門橫丁的新函館 龍鳳拉麵店,是很多人推薦的美食,
人氣最高也最經典的就是黃金鹽味拉麵,也是在地人最喜歡的口味唷!!
而且開到12點多唷,半夜肚子餓來碗熱騰騰的拉麵超棒的!!!
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新函館 龍鳳拉麵店(鹽味拉麵)
地址:〒040-0035 北海道函館市松風町7
電話:+81 90-8372-8495
營業時間:10:30–00:30
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一開始跟著導航走還找不到在哪裡,
繞來繞去,因為一直以為是一整間店面的,
最後在大門橫丁的門口看到了龍鳳這兩個字,感動到都哭了XD
所以要記得導航要導大門橫丁,不然會生氣XD
到了大門橫丁的門口就可以很明顯地看到龍鳳,想錯過都很難(錯過了100次XD)
大門橫丁不大,走一圈大概5分鐘,裡面有居酒屋&一些吃的小店!!
當天來的時候有點晚又是平日所以大門橫丁沒什麼人,
但是這間新函館 龍鳳拉麵店人到是很多,不虧是人氣拉麵店!!
店內的空間不大,大概只有10個座位左右!!!
小小的排了一下隊,而且越晚越多人排唷,真的是宵夜好選擇!!
店內就兩個人,應該是父子(猜的),
很有日式風格的一間店,牆上掛滿了很多我不認識的人的簽名(其實是看不懂XD),
總之應該是一些名人的簽名吧我猜XD
點了招牌黃金鹽味拉麵&日式煎餃,出餐的速度蠻快的!!
日式煎餃讓我非常的驚豔,煎餃底部煎得酥脆,
上半部還保有皮的Q彈口感,很厲害!!
內餡的調味也很剛好,不會太鹹很順口,
六個一下就吃完了(其實是食量大XD)
在來就是今天的主角了,黃金鹽味拉麵,麵煮得剛剛好但不是我喜歡的口感(個人喜歡偏硬)
它的湯非常的清澈,表面有一層黃金雞油,看起來非常的誘人,
它的湯頭真的很厲害,鹹度剛剛好加上雞油的香氣,很香很順口沒負擔,
再搭配叉燒肉&筍片跟一點點的青菜與青蔥,
都增加了不一樣的口感與味道,讓我立馬愛上了鹽味拉麵!!!
也可以加點胡椒跟七味粉,增加點不同的味道!!
還有在賣外帶包唷!!可以買來送給親朋好友,
如果來到函館半夜肚子餓,又剛好想吃拉麵的話XD
非常推薦來吃這間在大門橫丁的新函館 龍鳳拉麵店唷!!
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新函館 龍鳳拉麵店(鹽味拉麵)
地址:〒040-0035 北海道函館市松風町7
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營業時間:10:30–00:30
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