以宅配起家的老媽拌麵，現在有實體關廟麵專門店開在東區囉！
以前就吃過老媽拌麵的宅配產品，因為我跟16都超愛關廟麵刀削麵的！
這次一訪老媽拌麵的實體店，號稱根本一人麻辣鍋的「麻辣火鍋三寶牛肉麵」超好吃！
老媽拌麵的麵條、配上牛肉牛筋牛肚，還有辣得過癮的老媽拌醬。
個人覺得：超值得一訪的！是嗜辣的我吃的好過癮的一間麵店。
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老媽拌麵-關廟麵專門店
地址： 106台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號
開放時間：11:30–14:30, 17:30–20:30
電話： 02 2711 9002
官網：http://laomanoodle.com.tw/index.php?
粉絲團：https://www.facebook.com/laomanoodle/
★美食是很主觀的，文章為個人心得感想，不代表全部人想法哦~
老媽拌麵位於東區巷弄中，
最近的捷運站是忠孝復興站4號出口，
就在SOGO旁邊的巷子，往市民大道方向走進去，
沒多久就可以看到老媽拌麵的實體店啦！
一整個是很文青的店面耶。
我還看到老媽拌麵字樣上方就是以關廟麵麵條做的裝飾，
非常有意義、又很好看，真是厲害的外觀裝潢啊！
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注意：中午是有休息時間的喔！
門外就放著菜單，讓客人可以決定後再入內用餐。
但我今天看好像都是常客，熟門熟路都走進入內用餐，很少人在看菜單的XD
來看一下菜單吧，
有分：拌麵系列、牛肉麵系列、手工水餃、滷味小菜、茶飲
當然老媽拌麵辣的系列最出名，
但如果你不吃辣，也有不少不辣的品項可以選擇喔！
店內也相當有創意的，把室內環境設計成一個廟宇的感覺。
廟宇都是簍空的，留下外觀設計，
更符合老媽拌麵的形象，真的很用心耶。
難怪開創實體店面後，就一夕暴紅囉！
我們是平日中午快1點才去吃，用餐人潮少了許多，
聽說假日可都是要排隊的喔！
我最愛的沾料台！！
因為有老媽拌麵的麻辣醬跟辣油！
這次有點水餃，所以有用上這兩種沾醬，
一吃就覺得超愛，根本我的天菜啊！嗜辣的我覺得辣的超過癮！
超想買個兩罐回家吃的，拌麵一定超好吃。
另外如果覺得拌麵不夠辣，也可以自行添加喔。
(應該很難，因為真的很辣XD)
提供水可以喝喔！
我覺得老媽拌麵的辣度還滿辣的，是我這個平時吃慣辣的人都覺得辣的辣度，
平常要是怕辣或是沒在吃辣，我想應該會噴火囉XDDD
就是這個！！好熟悉的ALIN包裝XD
當初吸引我買這「老成都担担麵」就是因它榮獲台灣快煮麵評選第一名喔！
而且從2014年就獲獎無數，到現在都有專門店了！
它可是在網路上已經紅了很久的老媽拌麵呢！專門店當然也有在賣囉。
覺得好吃，不妨可以帶一包回家囉。
在店內吃到的麵條，都是老媽拌麵自己的麵條喔！
傳承古法手工精製，麵條以日光自然曬乾，
絕無添加防腐藥劑，香Q可口風味獨特，煮後湯汁不混濁，久煮不爛。
這我超有興趣，
在家裡如果肚子餓，就煮個麵條，配上麻辣拌醬，好吃無比啊啊啊！
老媽拌麵也是少數麵店中提供兒童餐椅的店喔！
有兒童餐椅，16就可以自己吃麵啦！棒棒~
現在加入LINE@還可以兌換小菜一份呢！
看一下菜單，
店家推薦的是這個「地獄麻辣牛肉拌麵」
這也是我今天覺得最好吃的麵XD
應該說是我覺得非常過癮、一吃還想再吃的麵！
有吃辣的人，去老媽拌麵必點這個。
牛肉麵也好吃，號稱一人麻辣鍋的「四川麻辣火鍋三寶牛肉麵」
裡面超豐盛的有：牛腱、牛筋、牛肚、鴨血、川丸子、蛋餃、豆皮、青菜、油條。
喜歡水餃的話，他們的水餃皮也很Q喔！
另外還有小菜可以點，
湯品大推薦膠原蛋白雞湯喔!
還有自製飲料可以點來喝。
最愛滿滿一桌，好幸福喔！
這邊有湯品、拌麵、牛肉麵還有小菜，
幾乎把老媽拌麵的品項都點了一輪喔。
老火清燉牛肉麵 NT195
如果你愛清燉的牛肉湯，一定要點這個。
傳統關廟麵煮久不爛，還保持的Q度，
麵條新鮮好吃，吃起來不會粉粉的，
整碗麵有青菜與牛腱，搭配上香濃的牛肉湯，很過癮喔！
另外一定要誇獎：老媽拌麵的牛腱非常好吃，
吃起來不會乾、而且裡面也有一點牛筋，吃到QQ的地方都很驚喜。
地獄麻辣牛肉拌麵 NT135
(牛肉片、玉米、糖心蛋、青菜)
如果你喜歡吃辣的話，我大推薦這個麻辣牛肉拌麵！
採用關廟麵的刀削麵，
麵條本身就比其他麵條更具Q度與嚼勁，
也因為麵條像緞帶一樣有凹痕，讓醬汁更容易入味，拌麵用這個麵條最為合適！
而這個麻辣醬真的超棒！有麻又有辣，讓你逼汗卻不感覺口渴，加上蔥花調味，
忍不住就是一口接著一口，超級好吃的啦！
我跟阿三都很喜歡這碗「地獄麻辣牛肉拌麵」！
四川麻辣火鍋三寶牛肉麵 NT285
(牛腱、牛筋、牛肚、鴨血、川丸子、蛋餃、豆皮、青菜、油條)
真的是一人麻辣鍋耶！
一個人也可以吃麻辣鍋，就一定要點這碗超多料的三寶牛肉麵。
裏頭甚至還有油條、川丸子跟蛋餃，根本在吃麻辣鍋啊(笑)
而且我很愛它的湯底，湯底又麻又辣，真的跟在吃麻辣鍋一樣過癮喔！
突然想念麻辣鍋，又不想花大錢？那選這碗就對了~哈
這碗麵裡面有好多配料，而且都很好吃。
牛肉麵三寶就不用說了，牛筋、牛肚、牛腱都很入味，
我個人最愛鴨血，鴨血QQ的好像果凍，超好吃的！
吃不夠還可以單點喔！
最後一定要把油條浸到麻辣湯汁裡面，一口喀掉，嗚嗚~感動啊！
就是在吃麻辣鍋啊啊啊啊>////<
麵條也是我愛的刀削麵耶！
因為我拍比較久才吃的關係，麵條本身已經吸收很多湯汁，
卻不會吃起來軟爛，我想這就是老媽拌麵的厲害之處了吧？！
除了主餐以外，也別忘了點滿一桌好吃的小菜喔!
尤其我最愛的牛筋與豆包XD
燙青菜 NT59
川燙青菜配上獨門調味，好健康呢!
涼拌小菜-豆干小魚乾 NT59
喔喔~吃這個就好像來一杯啤酒XD
豆干、小魚乾配上大火快炒過的辣椒，
味道不會太辣，卻相當下飯。
涼拌小菜-木耳 NT59
有加了醋，味道偏酸。我個人比較不愛~
牛筋 NT120
牛筋超讚的啊！！
滷的入味卻不會過於軟爛，
吃起來還有QQ的口感，吃一口就覺得膠原蛋白大爆發啊！
豆包 NT49
這也是我最愛的小菜，我個人就很愛豆皮豆包這類的食物。
這個滷的很入味，可是卻不會過鹹，
配上蔥花，真的是豪豪吃啊！
高麗菜豬肉水餃 NT100
水餃皮有Q、煮的剛剛好，
裏頭豬肉餡調配剛剛好，而且也沒有吃到過肥膩的肉餡，吃完好清爽啊！
一口一顆的大小，讓人忍不住一口接著一口喔！
另外也一定要加上老媽拌麵獨有麻辣醬、辣椒油，
真的過癮！
膠原蛋白雞湯 NT120
秋冬快要來了，我大推這一碗雞湯！
非常好喝，香醇香濃的湯底，喝一口都覺得嘴巴快要黏起來了。
加上雞肉跟香菇，簡單就很美味囉。
16超級喜歡，還一直說要喝光光。
明明雞湯離他很遠，喝過一口後就念念不忘，
還硬要伸長了手舀雞湯來喝，真的笑死XD
如果有帶小孩，很適合點雞湯來喝喔！
營養滿點，真的超好喝的啦。
吃麵必備的飲料！
紅茶、酸梅湯、青茶
洛神酸梅湯，洛神味道較不明顯，酸梅味道較出眾。
茶飲的話都好喝，我個人很愛青茶呢！
因為怕吃麵的時候，湯汁噴出來濺到衣服上，
老媽拌麵還貼心的備有圍兜兜給客人，
穿著白色衣服就不怕衣服髒啦！
是否貼心>/////<
喜歡這樣包裝，拿回家剛剛好。
老媽拌麵，我覺得真的還滿好吃的！
很喜歡關廟麵的Q彈口感，其中又以刀削麵最深得我心。
如果想試試看老媽拌麵的麵條與味道，
不妨可以去老媽拌麵 關廟麵專門店吃吃看，喜歡的話就帶一包走，真的超方便的呢！
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老媽拌麵-關廟麵專門店
地址： 106台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號
開放時間：11:30–14:30, 17:30–20:30
電話： 02 2711 9002
官網：http://laomanoodle.com.tw/index.php?
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(本文感謝店家邀約，內容為真實心得感受)
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