《台南》阿裕牛肉湯涮涮鍋 – 凌晨現殺溫體牛，超好喝的牛肉湯!

自從聽說跨年要去台南玩後，一直聽朋友說台南的牛肉有多厲害、多好吃等等稱讚的話語
真是聽的我肚子裡的饞蟲(蛔蟲XD)都快衝出腦袋了啦！！
因為台南有屠宰場，清晨現宰溫體牛，夠新鮮，所以這裡的牛肉可以用輕涮牛肉湯的方式處理，會特別鮮美好吃

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上網搜尋後，這間阿裕涮牛肉好像在當地頗有名氣的，就是它啦(事實證明：還是聽在地人的話，別吃名氣受氣去)
因為我們在台南待的時間只有短短一天，所以只好將這間排為早餐！沒錯，早餐就吃牛肉湯有多麼奢侈阿！((台南人天天都這麼奢侈~真好>”<))

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阿裕的涮牛肉頗有名氣的，排隊的人也不少呢。

也許因為名氣大的關係，其實這天的用餐經驗不能說很愉快。

跟老闆娘說話她都當作聽不到，也完全不回應，

害我們浪費很多時間在「確認」她有沒有聽到、我們點餐到底「算數」沒。

這真是讓人滿無語的，服務業可以囂張成這種情況啊！還不是我們消費者養的(嘆)

可以看到，真的是頗受歡迎的。

一家老小都來這兒吃飯！

價位真的不便宜！

他們的牛肉分為：牛肉湯ＮＴ２００／碗、

牛肉涮涮鍋（火鍋要收湯底費ＮＴ１００，收得很值得，相當好喝）

我們點了大盤肉片５盤，跟鍋底費，總共ＮＴ１６００

這樣吃真的比較划算，因為牛肉湯感覺牛肉比較少

有附滷肉飯可以無限享用。

不過白飯也是沒有了好一陣子，店家才又重新補上

除了菜單上的餐點外，店家還有提供火鍋料跟青菜等，就放在冰箱自行取用。

我們都沒有用，因為我們的重點就是；牛肉湯！

湯底因為有加不少洋蔥，蔬果，非常的鮮甜。

我說這兒不僅牛肉讚，湯底也是極棒！

這就是一大盤牛肉ＮＴ３００的份量，說實在是有點少無誤！

但是這每一塊都美味翻天了

旁邊有提供醬料食用

湯底可以無限加湯，每次的湯都一樣好喝唷！

這樣鮮甜的湯配上新鮮牛肉，難怪台南人如此愛喝牛肉湯了，因為真的相當美味！！

牛肉涮個幾下，粉紅粉紅就很棒嚕～

肉質很嫩、也完全吃不到血味。

魯肉飯其實也是很不賴的～

這邊免費提供，算是還滿大心的

瞧瞧這牛肉，有沒有很犯規啊？！

我都吃這麼生的唷！

但很奇妙就是：真的都沒有血味！！

又來一盤的牛肉

其實老闆都秤重秤好的～所以也沒有哪盤較多哪盤較少的問題！

都是平平薄博的鋪一層

哈哈～我會不會吃太生了點

這樣應該只有三分熟～

這樣的熟度，肉體相當軟嫩、充滿濃郁的牛香氣、卻沒有血腥味，好吃

下次還要．來．．．．．．．．．．恩～

聽說別家也是很好吃的，看這邊的服務態度，我還是換其他間試試看好了

阿裕牛肉湯涮涮鍋

電話：06-266-8816

地址：台南市仁德區中正路一段525號

 

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