靠近林口OUTLET的金好吃鐵板燒,是最近發現氣氛好、環境棒、套餐式的鐵板燒。
這兒的鐵板燒師傅堅持原汁原味、不做過多調味、堅持原本食材的天然健康,
我們這天吃的肋眼牛排跟白鯧鮮魚套餐都非常美味!
而且這兒的鐵板燒跟其他不同,他是類似西餐的套餐模式,每一道都做的精緻漂亮。
我覺得這裡非常適合過節慶生聚餐、甚至上班族下班喝喝小酒也很OK,因為金好吃鐵板燒有個漂亮的BAR呢!
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金好吃鐵板燒
地址:桃園市龜山區文化三路315號
電話: 03 318 3198
金好吃鐵板燒位於林口文化三路,再往前開約5分鐘就可以到林口三井OUTLET了。
我們這天吃完鐵板燒就去OUTLET逛逛,還去跟龍貓公車合照咧!
金好吃鐵板燒附有特約停車場,在店面的正對面。
用餐停車可直接折抵NT50元餐費。
我很喜歡金好吃鐵板燒的門面,
看起來非常高質感。
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金好吃鐵板燒這兒都有寫上價位,
還有商業午餐,價位大概400多~1000多都有,
價位差別就是前面菜色有些許不同,
價位高價的前面料理就相當彭派,有大蝦、干貝、鮑魚…等不一,
不過都是相當多菜色吃得可以很飽咧。
候位區也做得很舒適漂亮。
金好吃鐵板燒是7月份開幕的,
整體都很新呢!
店面寬闊又漂亮,用餐環境很好、很舒適。
鐵板燒區塊總共有三塊,
用藍色、紫色、黃色的燈飾作區別。
因為我今天是下午三點這種時間進來用餐,
所以都沒人,可是離開的時候四五點,就開始陸續有人潮進來嚕。
這兒是漂亮的BAR區,
真的很難得看到鐵板燒還有BAR。
這邊進的酒都有標示價位,
一瓶紅酒或白酒也都才500、600元,
聽說不少上班族下班後,會來這兒吃鐵板燒順便小酌。
這兒甜點飲料用餐區,
高級鐵板燒主餐與甜點都是分開空間享用的。
我喜歡這種包間似的氛圍,
用飯後甜點水果飲料剛剛好。
十六也愛這兒,因為沙發區可以翻滾~哈
另外樓上還有包間唷!不過這是要預訂的。
可以坐6~10人,沒有包廂費,
相當適合家族用餐或是上班族聚餐。
除了酒類以外,這兒也有提供飲料販售。
現在店家有活動:去店打卡送飲料。
我喜歡這面充滿各式啤酒的啤酒牆,
我對東西有蒐集癖,
看到類似的東西整整齊齊擺在一起就心情特別開心,
就像我家也有一面明信片牆一樣~哈
鐵板燒區有大型電視可以看,
大部分播報新聞,
像我跟阿三這種沒話題聊的夫妻就可以看電視討論新聞避免吵架(大誤XD)
環境真的啵棒沒話說!
我們今天坐紫色的鐵板燒區域,
餐具擺放也都很美呢。
今天點了一個精緻B海陸套餐-肋眼牛排&特級C海鮮套餐,
特級C海鮮套餐的鮮魚會看當日進的魚貨來決定是哪種魚,
我們今天的魚是白鯧,阿三超愛!
比較特別的是金好吃鐵板燒不同於一般傳統鐵板燒,
這裡採用西餐套餐形式,一道道的擺盤上菜,跟我們去外面吃高級鐵板燒一樣。
我覺得很特別的是像西餐一樣都有擺盤,每一項都美美的、看了心情也很好。
(其他菜單見文末)
這是特調海鮮醬&洋蔥丁
可以配著餐點享用,
我個人很愛他們家的洋蔥丁,
吃起來有洋蔥的絲絲辣味,但是完全不嗆。
加了蘋果讓洋蔥吃起來又有稍許甜香,
配上餐點吃,真的很MATCH又不會搶了主食的原味。
精緻B海陸套餐-萬花筒沙拉
上方加了和風醬汁,
生菜新鮮清脆,
很難得阿三居然有覺得沙拉好吃的時候XD
特級C海鮮套餐-魚子生菜沙拉
醬汁跟剛剛的沙拉是一樣的,
不過這兒加了魚卵。
特級C海鮮套餐-開胃鮮點
燻鮭魚配上魚子醬,
裏頭包的類似酸奶醬,
吃起來酸酸的,配上鮭魚超對味!
師傅們忙著備料,
我看到我的酥皮濃湯在烤箱裡膨脹,
散發出誘人香氣,真是讓人肚子開始咕嚕咕嚕地叫啦>////<
這兒的大蒜麵包都在鐵板上煎過,非常香唷!
我喜歡這兒使用軟法,吃起來不會過硬,
配上香蒜醬,真好吃,沾著湯吃也很讚。
特別一提的是金好吃鐵板燒的師傅們都分別來自知名鐵板燒&各大飯店唷!
今天幫我們服務的主廚是:旺來(台語鳳梨)。
他是一個很幽默的人,
也會跟客人保持良好互動,
當十六在歡的時候他也會一直跟他說話,很有趣XD
我喜歡吃鐵板燒有一個原因,就是能跟師傅聊天,
聊著天也能了解更多故事,滿有趣的。
鳳梨主廚很堅持天然原味,
在一開始服務的時候就有說,
他不大喜歡加奶油這種對人體比較不好的東西,
所以今天的料理都不會加唷!
我覺得這樣的理念對於客人也很棒,真正好的食材是不需要添加過多調味的。
所以這也代表金好吃鐵板燒的料理食材也都相當新鮮。
市場鮮露湯
市場鮮露湯(酥皮)
湯品可以選擇要不要加酥皮,
超愛酥皮的我當然要加啦XD
今天的湯品是玉米雞肉濃湯,裏頭還有加了四季豆唷!
很難得看到玉米湯裡面豆子不是罐頭綠色的那種豆豆~哈
湯很好喝,濃郁但不膩口,
裏頭配料很多肌肉跟四季豆搭配起來很清爽,
配上酥皮也好好吃唷!
這湯我可以來三碗XDDD
看到主廚這樣料理我就很好奇,
鳳梨說他處理蝦子,蝦頭的地方都會預留一點蝦肉,
有點類似蓋子的感覺,
利用一點蝦肉,把蝦膏都完全所在蝦頭裡面,
在吃的時候客人會更能享受到蝦子的原汁原味。
滿妙的一個概念,第一次看到這樣處理的咧!
十六開始歡歡歡啦XD
所以只好請出爸爸,是不是很像XD
炙燒干貝,表層微焦看起來好美!
精緻B海陸套餐-大蝦+鱸魚
跟一般傳統鐵板燒不同,擺盤都擺得很美吼>/////<
蝦子已經幫忙去殼了,很貼心!蝦肉彈口美味。
這鱸魚使用深海鱸魚,
鳳梨將皮煎得非常香酥,完全不加奶油,魚皮天然的魚油,只有鹽巴跟胡椒提味,
超級好吃的!
特級C海鮮套餐-大蝦+干貝
干貝也是相當鮮甜。
現在店家活動評價五星有送干貝唷!出示畫面給服務生看即可。
因為十六開始吵鬧,
所以我請店家看看有沒有水果,給他吸味道,他就不會亂該該叫了XDDD
店家拿水梨過來,
十六還真的給他咬了一個洞咧~相當厲害!
在吃的同時,
我們的主餐開始在煎囉!
精緻B海陸套餐-焗烤扇貝
都沒想到吃鐵板燒居然也可以吃到焗烤類的餐點XDDD
這兒的焗烤貝類有加白醬,
為這一餐增加不同元素。
吃起來更為多元化咧!
特級C海鮮套餐-焗烤鮑魚
鮑魚好彈,真想多吃幾個XD
開始在煎我們的牛排囉!
建議吃肋眼的熟度大概7.8分。
肋眼使用兩個方式料理,
有將筋較多的地方額外切開來煎。
有附一碗飯,因為我吃不大下,所以要了1/3碗而已。
這邊的白飯很厲害,
上方配上炸過的蛋酥跟吻仔魚,
不誇張這個單獨吃可以吃掉一碗吧XDDD
師父還說,白飯不能太早上,免得還沒吃到主餐就飽了XD
這是整整12塊牛肉唷!擺放兩層看起來好多>////<
另外要誇獎:他們的配菜也很好吃,
那個香菇超多汁,讓不喜歡菇類的我也吃光光。
阿三都很驚訝我居然吃菇了XD
肋眼牛排底部煎的很酥脆,
可是肉質很讚,把肉汁都鎖住了,
好好吃唷!
師傅也說:他們堅持進好肉,跟美福牛排進高等級的肉品,
總是要自己吃了滿意以後才能提供給客人啊!
另外我超愛的就是這個!筋微帶點肉,加上一片片烤出來的蒜片,超好吃!
師傅說:這個蒜片都是他們一片片烤箱烤出來的,
這樣烘烤雖然費時,但可以確保每一片蒜片的品質。
因為直接在鐵板上煎烤的話,
可能會導致蒜片有些地方焦了會苦,
所以他們選擇用烤箱烤過,避免客人吃到苦味的蒜片。
這點真的很貼心耶!
很難得吃到這麼好吃的蒜片,吃起來超脆,很像是洋芋片一樣XD
特級C海鮮套餐-季節鮮魚
白鯧的進價一直都不便宜,這邊使用的是進口白鯧,
而且好大一隻啊。
師傅的手藝就要看魚的外皮了,
表皮金黃酥脆,撒了點胡椒就好美味了!
這隻魚讓愛吃魚的阿三好滿意,
狂吃只留一點給我XD
爽口季節時蔬
蔬菜還有加了點培根,清脆美味。
剛好是這餐完美ENDING。
最後我們移駕到甜點區享用飯後水果飲料與甜點冰淇淋。
這飯後的甜點也太多了吧XDD
除了超好吃的奶酪,還有我愛的哈根大使草莓冰淇淋耶>////////<
另外飲料金桔檸檬跟熱奶茶也很滿意,
為這餐做最好的ENDING。
一定要來一張全家福的啊!
但十六今天表現有點歡,
好險店內不是用餐時間沒啥人,不然真害怕吵到別人~哈
附上其他菜單&酒單給大家參考。
吃素的朋友有福了咧!這邊也有提供蔬食套餐唷。
我覺得以金好吃鐵板燒的價位與餐點而言,
算是還滿划算的!
有許多道餐點、用的食材又很棒,
師傅的手藝也沒話說,
下次很想試試看非牛肉的料理。
聽說羊排跟松阪豬也都很棒唷!
金好吃鐵板燒 FB粉絲團
地址:桃園市龜山區文化三路315號
電話: 03 318 3198
開放時間:11:00–22:00 下午不休息
目前活動:去店打卡送飲料,FB粉絲團給5星好評再送干貝~(如圖)
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