《食記》一吉鍋（平價的奢華，超推！）

外頭還有個小庭院，跟螺絲瑪莉一樣。我們在用餐時，一直不斷看到有小朋友進來玩耍　哈哈

非常日式的裝潢

我覺得很讚的就是：外觀已經有標示出價位多少。不用害怕進來會飛掉很多小朋友。

門口處的採光相當讚！明亮且舒服。

但若不想這麼明亮，想有點隱私的話，順著這條路走（這邊是調味料、冰淇淋飲料區）

就會到這麼一個擁有私密空間的用餐地區，還有布廉可以拉下來，可以享受隱私的吃東西

而且最讓我驚訝的是：他有一個人的鍋耶！
表示一個人用餐也不用加價，真棒。揪不到人、又饞的緊的時候可以來

飲料有兩種：氣泡＆非氣泡。吃吃到飽沁不可能喝氣泡飲料，ＳＯ這時候非氣泡就很重要。
他們有檸檬水＆私釀脆梅汁，沁覺得脆梅汁越喝越爽口，不錯喝，重點是不會越喝越飽啦！ＸＤ

店內提供的冰淇淋是明治的。這麼多種冰淇淋，沁最討厭明治了！不好吃！為啥沒有莫凡比啦！阿嗚．．．

調味料區　還滿精緻的，感覺很乾淨哩

店內目前的活動，好划算唷！這樣一個人就算晚餐也４００不到耶！！下次我還要再來

一開始送上的菜盤，兩種青菜不夠再叫

中間有餐巾紙＆點菜單（此處採單點吃到飽）

店經理親切為我們解說湯底的不同

１０種鍋種，還有素食的唷！

人氣ＮＯ１：一吉高湯鍋　ＮＯ２：鮮採番茄鍋　ＮＯ３：日式味增鍋ＯＲ麻辣鍋

最後我們決定：
左上→綠茶鍋（煮肉會澀澀的、但茶味很香）、
右上：番茄鍋（番茄味道濃郁、爽口）、
左下：一吉高湯鍋（一般清湯鍋，適合主任何東西）、
右下：麻辣鍋（辣度有層次，辣舌根而非舌尖，適合煮肉不適合煮菜）

菜單又分兩種：高級食材單點區

還有吃到飽區，大家最關心的肉是現切唷！每份五片。不會來一堆，然後都軟濕掉、變得噁心不想吃就浪費

還有沁最關心的點心區，看起來都很讚說。不過旁邊有小字：布丁限點一次，讓沁有點失望

因為太琳瑯滿目，所以請店經理先上一輪店內暢銷東西，好吃的我們再加點。
上面是沁打死不碰的菇類、下面我也只吃中間的馬鈴薯。煮麻辣鍋底煮的軟爛很好吃，因為很入味。

上面麻糬燒（起司）、翡翠花枝丸、鴨肉丸、香菇貢丸。推薦前面兩種。
沁看到下面的飯時，有點傻掉。店經理怎麼給我們上飯啦！！！
不過這個豬油拌飯還真美味耶！一點也不油膩．．．不過沁還是節制的只吃一口啦　挖哈

【雪花莎朗牛】店內招牌ＮＯ１，光看這色澤就已經讓沁口水滴一缸了

厚度也不是說很薄，而且重點是他好大一片！
沁最愛吃肉肉啦　挖哈哈。店經理在一旁告訴我們涮個五分熟的熟度是最讚的

沁第一次涮個七分熟，這種帶點微紅，沁最愛了！
因為點的是麻辣鍋，所以有辣度在，完全不須沾料一口吞下，好吃的我眼睛發亮！

於是我試試看更生一點，天呀！好吃到要轉圈圈加奔跑了啦！！
肉質好鮮甜好嫩！五分熟度，卻完全吃不到肉的血味。好吃到眼睛咪起來了！

【巴克夏極黑豚】色澤也相當美麗，很少看到豬肉這種花色的，據說以美國和牛方式培養出來的呢

這種豬肉相當結實，每一口都咬到肉的香味；嚼勁也滿分。

【嚴選小羔羊】不像普通羊肉很容易碎掉，還滿「團結」的羊肉片

沁比較喜歡羊騷味重點的羊肉，這有點不夠「騷」

【培根牛】又是讓人尖叫的肉肉啦！！看到這盤端上來，沁都快尖叫了說，好漂亮呀！！

而且，瞧他多厚啊！！擺盤相當美麗，我整個不想破壞他又想吃他，很矛盾的動了筷子。

啊嗚．．．我的肉肉要起鍋啦！

油脂分部均勻且油的剛剛好，不會太過油膩，也不會過柴老澀。一口吃下，是幸福滿滿。

【特選嫩雞肉】居然也還是肉片，如果是雞肉塊有多好啊！我要大口大口吃肉肉！！

海鮮，蛤蜊大、蝦子新鮮。左上白色的是深海花枝，很Ｑ有彈性！加點了兩次。其他就右下的鱈魚很讚！

另外丸子類的，鴨肉丸沁不愛。但這個翡翠花枝丸相當不錯吃，花枝大且Ｑ，吃的到滿滿海味

另外就是麻糬燒：起司＆海苔都相當不錯，也是店內人氣王

單點區：【特選北海道大干貝】（２Ｌ）＊３　ＮＴ２００　
特地拿香菇貢丸來一比，媽呀！差超多！快比拳頭大了！阿嗚~~~~~我好幸福唷！今天真是來對了！！

干貝最好是用高湯來煮，煮到大約筷子可搓進去即可食用。

這個湯充滿了干貝的鮮味，沁好幸運又好幸福！

看看他有多大吧！這只是一半（沁還已經偷吃了一口）呢！

【頂級松板豬】＊６　ＮＴ１００　看起來就跟普通的豬肉不同！花色更為美麗．．．

花色美麗

切薄片卻還是很結實，辣辣的也很夠味。但因為麻辣鍋所以也較吃不出松板豬的特別

【皇室御用汶萊藍蝦】＊８　ＮＴ１５０　大大的蝦蝦，一盤有八隻，感覺好棒唷！

一隻都跟手掌一樣大唷！！手掌一樣大的蝦蝦，新鮮又好吃

而蝦子是用蒸籠蒸熟的，加了些薑片＆蔥，
整個氣味更為提升，蝦子吃起來還是一樣彈性但又增加了口感

因為藍蝦夠新鮮，所以生吃＆煮熟都來比較一下。
生吃要沾醬，辣辣的跟生蝦一樣，吃的出來相當結實＆新鮮＆嚼勁很夠

【和牛－極黑牛牛小排】＊６　ＮＴ６００，店內招牌　一片要足足ＮＴ１００摳摳
實在太誇張哩！今天真是來對了ａｇａｉｎ

瞧瞧這油花，分布相當均勻。
聽店經理說，單點的品項都是成本價在賣了，有些客人甚至是為了吃高級食材而來的。

來吃吃看一片ＮＴ１００的和牛有什麼不同吧。如果沙朗牛五分，這就三分。
涮個兩三下就起鍋，是最棒的熟度。
而且和牛咬著咬著，天呀！出現了奶油味，好嫩好香，怎麼會有這麼好吃的牛小排啦！！！

【極品三點蟹】＊１　ＮＴ１００ 一隻還滿大的呢！

用蟹的餐具器具都準備的很齊全，但沁不會用。阿嗚‧‧‧我好笨！

甜點部份，先上了四種甜點：焦糖布丁、金桔檸檬凍、綠茶凍、招牌地瓜慕斯。
地瓜慕斯很特別，不過加點巧克力有點怪。其他兩種果凍都很不錯，茶凍很解膩

而布丁呢，非常非常的香、濃、卻不甜不膩，吃的到布丁的紮實！
完全想不到吃到飽店還有這種品質的布丁。甚至也有單賣唷！３盒１００元。