《大安》Volks沃客牛排 – 銷魂和牛，豐富油脂盈滿口啊！

 

「什麼…..全家便利商店……有賣…….牛排？！」

我說人真的很恐怖哩、不實謠言以訛傳訛，

我都真以為哪天我走進全家就會聞到牛排香了我！！

原來是全家跨足餐飲經營，引進日本最大牛排連鎖店：沃克牛排啦！

真是的，哪來的謠言啊！噗噗噗…..（改天說小七有賣麻辣鍋我也不意外啦～）

沃克牛排的價位走中價位，價格不會很便宜，

可是提供的餐點跟服務我覺得都有物超所值的感覺哩。

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今日菜單

菲力牛排　　　　ＮＴ８８８

和牛牛排　　　　ＮＴ９８８

（需加１０％服務費！）

這次來到了沃克牛排的敦南分店，在遠企附近。

說真的交通沒有很方便耶！但是附近辦公大樓很多，我想這間店就專攻上班族就賺飽飽哩。

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不愧是日本第一大牛排連鎖品牌，這樣的裝潢感覺很日式，

可是紅色的VOLKS字樣又讓人覺得很美式、很熱情。

店內燈光走昏暗路線無誤，這邊適合約會唷！

可以趁四下無人，摸摸小手、親親額頭之類的XD

（大誤！服務生很多很熱情，還牽手親額頭咧＝　＝＂）

我個人是覺得這種設計還不錯，如果是真的需要私密性空間的客人，

在最裡面也有類似這樣的包廂，把竹蓆放下來就可以隔絕旁人目光了！

（可以牽小手親額頭無誤　我今天怎麼一直在牽小手親額頭打轉啊！我懷念甜蜜蜜時的我們　遠目＞︿＜）

外邊太陽滿大的，一入座服務生就送上冰涼的開水，個人覺得很棒！立刻喀掉半杯嚕。

餐具跟桌巾都滿講究的。

來看菜單吧！

這邊除了提供牛排外，還有魚排、豬排跟雞腿排。

最優的是居然也有漢堡排耶！是牛肉那種好好吃的漢堡排嗎？口水滴滴滴。

詳細菜單請參考：http://www.volks-steak.tw/menu.htm

其實牛排我都還滿想吃的，這次點了兩項價位最高的和牛跟菲力，沁媽吃得很開心哩！

上圖可以無限續用！

個人覺得這點子很棒，因為像是沙拉、湯品或麵包，其實成本不會很高。

若是無限提供的話，讓一些食量比較大的男生可以吃飽，也多了一項店內特色。

甜點看起來都滿厲害的，冰淇淋用量滿多的。

個人這天想吃水果派，沁媽則是點了香蕉巧克力冰淇淋。

（懷念Tim&Mel的水果派，超好吃的!）

除了等會提供的牛排醬料，桌上還有置放玫瑰鹽跟胡椒唷！

個人覺得這種好吃的牛，沾玫瑰鹽吃就有夠好吃了！

＊麵包＊

麵包也是沃克的特色之一，沃克提供４～５種現烤麵包，

依出爐時間供應，會走至桌旁詢問是否需要來點麵包這樣。

所以吃到的都是熱呼呼的麵包唷！個人超愛下圖這個巧克力丹麥麵包的！！

酥脆的單派波羅皮，配上鬆軟的巧克力吐司，超讚的！我好想要來個１０塊這樣。

旁邊法式麵包就有點過硬。

＊法國鹹派佐義式辣味醬＊

法式烘烤手法製作而成，內餡鬆軟奶香且派皮酥脆，搭配義式辣醬，顛覆傳統的新吃法，是味覺和視覺的絕妙體驗。

鹹派跟一般賣的店家有得拚，還滿好吃的，奶香味十足、料也滿豐富。

＊挪威鮭魚田菜頭佐酸乳酪青醬＊

採用進口挪威鮭魚，加入甜菜頭、酸奶與自製松子青醬入菜，口感清爽有層次。

鮭魚不用說啦！好好吃唷，幸福。（害我突然很想吃鮭魚生魚片，餓啊＞︿＜）

＊麵包＊

這可頌也很鬆軟，很好吃唷！

＊麵包＊

很特別的金桔麵包，也是很好吃、橘子口味很濃很香，非常特別。

＊凱薩沙拉＆蔬菜棒＊

凱撒沙拉的擺盤方式超特別的，外邊那個碗是烤餅乾唷！

配著沙拉一起吃頗讚。不過沃克的凱薩沙拉屬於蒜味較濃郁的，沁較不愛。

而蔬菜棒還不錯，提供的優格根千島醬都好吃。

＊主廚番茄湯、洋蔥湯＊

新鮮的番茄湯非常優，湯底還有小肉末，很清爽開胃。

而洋蔥湯就表現一般，中規中矩不難喝也不特別無誤XD。

＊玫瑰藍莓冰醋＊

喝點醋，清口中味道囉！

玫瑰味道很濃，真想多要幾杯，但考慮到牛排還沒吃我就超飽，所以算了。

＊牛排專用醬汁：黑胡椒醬、日式鄉村醬、柚鹽＊

牛排跟鄉村醬我沒興趣，但是另外一項少少的柚鹽卻超棒的！

有點像芥末粉，可是不刺鼻反而有種淡淡柚香，配牛排吃把牛排的甜味更襯出來，很特別唷！

＊和牛牛排＊

遵循日本和牛飼養方式的美國極黑牛，其均勻的大理石油花分布，軟中帶勁的嚼感絕對能滿足挑剔的味蕾。

主餐終於上桌了！服務生請我切開確認熟度，

結果我還是拍拍拍到最後牛排都超過5分熟了也不能怪主廚XD

香味四溢你知道嗎？

看著這塊牛排在我眼前，我卻還要先拍照分享有多痛苦你知道嗎？！

和牛表皮稍微炙烤過，散發濃郁的燒烤香味，非常誘人。

而中間火侯掌握的還OK，雖然看起來不像5分、但吃起來卻還是很嫩。

切了一塊牛排吃進嘴巴，油脂就從軟嫩的牛肉中蹦出來，油花不只美麗、更是美味！

以後吃不到怎麼辦啊？！

＊菲力牛排＊

取自牛的腰內部，瘦肉較多、油脂含量低，以三到五分熟最能品嘗它鮮嫩多汁的美味。

沁媽點的菲力，跟和牛同樣是150g。

配菜少少，沁建議可以提供更多種、多分量的配菜哩。

五分熟掌握的剛好，菲力跟和牛不同，超級厚的啦！這樣才有在吃牛排的fu啊！

菲力的肉質相當嫩，也非常的juicy，一點都不乾澀，沁媽超滿意這道菲力牛排！

直誇他是最近吃到最好吃的牛排哩！

待我們消化完美味的牛排後，甜點跟飲料就端上桌啦！

個人覺得這樣的份量，飽到頭頂了我。

＊法式繽紛皇冠水果派＊

手工甜派皮加上香滑卡士達奶油醬、新鮮綜合莓果與開心果粒及銀珠糖粉作為裝飾，搭配梅果和安格斯香草醬，酸甜口感，滿足您的味蕾。

沁覺得卡士達醬搭配的剛好，可是表皮有點乾。

＊香蕉磅蛋糕佐巧克力冰淇淋＊

採用比利時第一大品牌Glacio冰淇淋巧克力口味，搭配手工自製的香蕉重奶油蛋糕，香氣濃郁、可口，值得您細細品嘗。

巧克力超好吃的 ！是屬於苦甜的口味，香蕉蛋糕就普通囉。

＊芒果起司果昔＊

芒果果昔很香唷！冰塊打的細碎，有點小碎冰很解熱。

＊熱蘋果甜柚茶＊

蘋果甜柚茶也還不錯喝，蘋果味道很濃、喝起來酸酸甜甜，為這餐做個完美的ENDING。

最後我跟小魚在沃克門口合照，今天我們走五顏六色混搭風。

這次吃到沃克的牛排都沒話說！

和牛油脂豐富、菲力肉質鮮嫩，兩樣餐點都讓我們吃得好開心！

牛排沒話說，而其他餐點也都很棒，

現烤麵包可以無限續用，個人相當喜歡！可惜不能外帶啊（扭）

沃克提供舒適的用餐環境、美味的餐點，

無限續用的idea就是不希望客人只是把這餐當作例行公事，

而是坐下來細心品嘗、用心感受他們提供的服務。

這個下午，我感受到了！

也提醒一下阿3哥：我生日快到囉！哈哈哈哈哈哈XDDD

沃客牛排【敦南店】

電　　話：02-2733-6959

地　　址：台北市敦化南路二段271號

營業時間：11:30~15:00(最後點餐時間14:00)

17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

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