「かつや吉豚屋」是日本著名連鎖豬排專門店，在台北車站對面的HOYII和億廣場B1開店啦！
因為8/8才開幕的關係，目前排隊人潮都還滿多的。沁跟沁媽找了天平日下午去訪啦。
這一訪讓我徹底愛上了吉豚屋かつや的豬排啊，不僅好吃而且非常平價！
豬排酥脆的麵衣一點都不油膩、喜歡丼飯甜鹹的醬汁，還有一定要誇獎超多料的豬肉味噌湯！
當下決定一定要跟阿三再訪，把全部菜單都吃過一輪啊！>////<
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太久沒來台北車站，都不知道這邊新開了一間：「HOYII和億北車站」。
這邊1樓跟B1就有點像是大型美食廣場，
一樓是麻膳堂、還有鼎鼎大名的添好運。
樓下B1則有今天享用的美食：吉豚屋かつや。
「HOYII和億北車站」可能因為新開幕，所以樓下店家還不是很齊全，
很期待還會有什麼很厲害的店家出現呢！
本來擔心找不到吉豚屋かつや，
但真的超級好找！就在台北車站正對面啊~
捷運出口是台北車站凱撒飯店的M6出口，
但本人喜歡偷懶、不愛爬樓梯，所以都從M8出口搭手扶梯上來。
離「HOYII和億北車站」也很近唷！
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如果真找不到，請看看腳下，
這麼大的LOGO不可能找不到了吧？！XD
一進去就有個小樓梯可以到B1。
吉豚屋かつや超級好找！
就在樓梯一下樓的左邊。
本來擔心找不到的我們，一整個白擔心啦！太好找了咧~
日本最大連鎖豬排丼專賣店「吉豚屋かつや(Katsuya) 」終於來台灣啦！
在日本擁有超過 300 間以上門市、在日本平均每 4人就有 1人吃過的「吉豚屋」，已是日本國民豬排的最佳代表。
我想，吉豚屋かつや秉持著『美味、平價、快速』這三個優勢，
相信是一定可以在台灣闖出一番名堂的！
門口排著長長等待品嘗美食的隊伍！
即使是平日下午大約1點到訪，都還是這麼多人耶。
不過我看店內用餐人潮雖多，但吃得也快，
所以排隊行進速度也不慢唷！
日本食物模型做得最厲害了！
每一次都看著流口水啊。
這天我們不知道要點什麼較好，所以還站在櫥窗前面研究了一下呢！
整間店座位不少唷！
剛裝修好的氣味很新，桌椅都很整潔。
環境舒適明亮，沒什麼值得挑剔的地方。
我看有很多客人都是上班族，上班可以有這麼多休息時間，讓人羨慕>///<
唯一小缺點就是板前位置有點窄，比較難放東西。
但這點吉豚屋かつや也想到啦！
所以下方有個小小的掛鉤可以讓你放包包。
服務人員一帶我們到位置上的時候就有告知，真是貼心。
半開放式的廚房，讓人一目瞭然。
對於食物的品管與衛生，也更讓人放心！
吉豚屋かつや有名的就是他們獨家研發的“全自動炸豬排機”。
全自動炸豬排機所製作出來的豬排，精確的油炸時間及溫度的控制，
外觀呈現漂亮的金黃色澤、也保持豬肉的鮮甜多汁、更能長時間保有炸物獨有的酥脆度不易回軟。
而且由於自動炸豬排機器，也可以保證品質統一，不管何時何人吃到的都是同品質的豬排，
到一間滿意的餐廳用餐固然開心，但也同樣害怕再訪品質會有變化。
所以吉豚屋かつや的這點全自動炸豬排機器，真是讓人心動！
來看看菜單吧！
服務人員提供菜單時，主動介紹我們菜色部分。
她提及，吉豚屋かつや的豬排有三種招牌的特色醬汁：丼醬汁、吉豚醬、咖哩醬。
我知道丼飯是招牌，所以就有點一個丼飯；
本來想吃咖哩豬排的，但沁媽說她想吃高麗菜絲。
所以最後我們點了：吉豚豬排丼(竹)NT169、海老‧腰內豬排定食NT229。
定食都有附一碗豬肉味增湯，推薦必點！超好喝>/////<
超棒的是「不收服務費>////<」，服務還這麼好！覺得感動啊！
一入座就有冰涼茶飲可以喝，超貼心的啊！
用餐期間服務人員會不斷添加，很細心。
開幕有活動唷！
可以免費吃豬排耶~感覺吸引人啊。
桌面上擺了七味粉、黃芥末包、豬排沾醬；
還有高麗菜絲的胡麻醬跟青紫蘇醬。
旁邊客人離席後，服務人員立刻訓練有素的收拾盤子擦拭桌面。
我覺得雖然吉豚屋か才剛開幕，
但是對於人員的訓練上，看的出來非常用心！
一點都沒有剛開幕可能的手忙腳亂，大家都非常井然有序地在做自己的事情。很誇獎唷！
前方有個小電視還滿有趣的！
我是一個不能自己吃飯的人，
但我想吉豚屋かつや我應該可以一個人吃飯。
就跟日本一模一樣，一個人一個小位置，專心吃飯！
現在吉豚屋かつや平日有販售便當唷，看起來就好好吃。
價位也不會太高，嘴饞的時候可以點一下。
海老‧腰內豬排定食 NT229
很快的，餐點就送上桌囉！
定食擁有白飯、豬肉味增湯、高麗菜絲與主餐。
其中高麗菜絲、味增湯跟白飯都是不能續碗的唷！
跟一般知名的豬排店不一樣，雖然以上三種都可以續，但是價位也都大概300左右。
而吉豚屋かつや雖然不能續，但也平價許多，真是嘴饞時必訪之店啊。
想吃海鮮跟肉品，就一定推薦海老‧腰內豬排定食！
可以吃到海老蝦與腰內豬排(亦可搭配里肌豬排)。
我一口咬下去的時候，真是驚為天人啊！
因為真的非常非常非常酥脆！(很重要說三次)
後來看介紹才知道原來採用日本直送麵包粉，日本的麵包粉一直都很厲害！
酥脆外皮、雖是油炸卻一點都不油膩，咬下瞬間還保有豬肉柔軟口感，非常好吃。
而腰內肉跟里肌肉一定是大推腰內的啊！
肉質非常鮮嫩、感覺很新鮮，真的一點都不比一般高價的豬排店還要差。
一邊吃我一邊心裡想著：太划算啦>///////<
蝦子也是新鮮好吃，可搭配塔塔醬與檸檬，都別有一番風味。
雖然很想吃炸明蝦，但吉豚屋かつや的價位這麼低，也沒啥好挑剔的XDDD。
另外一定要大力誇獎的絕對是：豬肉味增湯。
吉豚屋かつや堅持每日現煮豬肉味噌湯，這樣才保有當天的新鮮美味度。
而且味增也是日本直送味噌，非常有日本家家戶戶煮味增湯的溫暖味道。
而且配料超海派！裡面有豬肉、蒟蒻、馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥花、蔬菜….等料，每一口都吃的到料喔，非常過癮。
最後一定要誇獎一下這個高麗菜絲啦！
吃豬排我最愛的就是吃下滿滿的高麗菜絲~
因為高麗菜絲配上炸豬排真的是太爽口了！
吉豚屋かつや是每日現切爽口高麗菜絲，再搭配日本直送胡蔴醬，味道超級棒！
沁媽比較喜歡另一種紫蘇梅醬，酸酸的很開胃。
夏天吃不下飯，保證吃了高麗菜絲立刻就胃口大開啦>//////<
吉豚豬排丼(竹) NT169
這是吉豚屋かつや的鎮店之寶，
日本點餐率 NO.1，一年可以銷售 1400 萬份！
聽到這麼厲害的TITLE，是一定要點一下的啊！
我比較喜歡蛋液熟一點，所以我放了一會兒，讓豬排熟度將蛋液弄熟後才開始攪拌。
不然本來是非常滑嫩的蛋液唷！
我很喜歡吉豚屋かつや的里肌肉，
比腰內肉更為結實，咬起來較為彈口，
也是吃得出來肉質很棒！
這價位真是無從挑剔，根本是300多塊餐點的品質啊>//////<
一定要大力誇獎的就是醬汁！
這是超過15種以上食材熬製而成，日本獨家調製最適合豬排的丼醬汁。
香噴噴的白米飯配上滑嫩蛋液，最後再加上這香甜的醬汁，
一整個讓人胃口大開，吃了就停不下來了。
為了醬汁，我也破例吃了好多白飯啊>///////<
我覺得除了豬排好吃、醬汁配飯與蛋液的比例也相當好外，
最後一定要提的就是畫龍點睛的蔥花，
剛好化解了香甜醬汁加上酥炸餐點可能會有的”膩感”，
總之這碗丼飯才NT169真的非常值得唷！
服務人員看我們吃完後，
就拿出這個問券調查請我們填寫。
看來他們真的還滿重視顧客意見的呢！
目前有的優惠活動！
超想抽到東京樂桃機票的啊>///////<
好想要去東京玩唷！
因為看外面排隊的人都人手一扇，我們就問櫃台人員有沒有扇子可以給我們一把？
扇子GET！
夏天有這個扇子超好用的>////<
吃完飯去洗手間的時候順便拍了一下HOYII和億北車站，
非常童趣風格，相當現代工業風，環境還滿舒適的唷！
重點是洗手間前面椅子上，還有提供很多插座可以充電，真是太貼心啦！
難怪一堆人都坐在那裏玩手機XD
這天沁跟沁媽都吃的好滿足啊！
餐點美味、價位便宜、環境也還滿舒適，
絕對有再訪的機會！
離開B1的吉豚屋かつや後，
HOYII和億北車站就在台北車站對面，超級好認！
這天小沁成功在8/8才全新開幕的豬排店吉豚屋かつや終於插旗成功！
現在排隊人潮雖然還是多，但是豬排真的好好吃>////////< 而且價位太漂亮了！
想吃酥脆麵衣的美味豬排，不再需要花大錢啦！
這裡平價又好吃，今天跟沁媽才吃兩碗真不夠！
下次還要吃咖哩、跟他們的特製沾醬的豬排~好期待啊。
吉豚屋かつや
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1(HOYII和億)
電話：02 2311 3318
粉絲團：https://www.facebook.com/katsuya.taiwan
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