今年中秋來個霸氣烤肉吧！
KKgift霸氣團購，海鮮(龍蝦/干貝)、肉品(牛豬和牛)，中秋烤肉食材團購!
提起中秋烤肉食材準備，我總是覺得好苦惱><
大家工作都很忙，究竟誰要去準備這些食材呢？！
KKgift就解決了這項煩惱啦！動動手指食材就在中秋前夕送達家裡，超方便的啦！
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【影片開箱】https://youtu.be/eewqSpfrIgI
配送時間，肉品9/24、海鮮9/23前下單的，才會在中秋前夕送達！
想要豪華烤肉的要注意下單時間喔喔喔~~~
【食材開箱VLOG】
這次在開箱食材的時候有錄了一個VLOG
大家若想看更生動的開箱，可以點這邊https://youtu.be/eewqSpfrIgI
【海鮮團購】
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有龍蝦、S生食級的干貝跟超大草蝦，三種食材喔。
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我這次下訂的是「買干貝，送大草蝦！」
一次買S 級干貝一公斤兩盒！送超大尾草蝦一盒(5-6尾)
因為下單兩盒干貝，就送價值NT288的大草蝦耶。
真的是跟朋友合購也要買起來啊！
送到的時候冷凍的狀態，完全沒解溫交到我手上，我再立刻送到凍箱，很新鮮喔。
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先來看贈品：超大尾草蝦一盒(5-6尾)
絲毫不碼虎，蝦子看起來超好吃的啦!
也給大家擺上了50塊的硬幣，知道真的是很長、很大隻了吧~
這蝦真的是不賴啊~
也可以單純下單蝦子喔！👉這裡下單
是日本廠商、台灣進口商進口的北海道生食級干貝喔!
看看我的干貝山，重達1公斤呢~~~~~
1公斤大概多少呢?!
我們這個是S級別的干貝，
所以大概會有31顆以上喔。
來個50元硬幣比例尺吧~
【干貝小知識】
干貝等級以大小來分，分為L、M、S、2S、3S、4S、5S、6S
6S：每公斤有81 ~ 100 顆
5S：每公斤61 ~ 80 顆
4S：每公斤51 ~ 60 顆
3S：每公斤41 ~ 50 顆
2S：每公斤36 ~ 40 顆
S：每公斤31 ~ 35 顆
M：每公斤26 ~ 30 顆
L：每公斤21 ~ 25 顆
我們這次團購的是北海道可生食級的”S級干貝”喔!!
干貝這邊買：https://pse.is/vmkuz
干貝怎麼煎？
首先，需要把干貝拿出來退冰!
最好是前一天晚上就從冷凍拿到冷藏退冰~
其實退冰還滿快的，但要吃多少拿多少，
不要退冰再冰回去，因為黏在一起，在拔開的時候會變得較易破碎。
推薦大家可以用這種不鏽鋼的保鮮盒，退冰醃肉都很好用!
如果你忘了退冰，想急速退冰的話，
冷凍狀態放入保鮮袋裡密封好，以流水沖洗，
切記不能直接泡在自來水裡面，免得鮮甜的滋味通通跑光囉!
退冰拿出來的干貝，請先幫他把水份吸乾。
雙面都要，而且要吸得乾乾淨淨!
這是煎干貝非常重要的步驟，
水在裡面非常容易老到咬不動喔!
下鍋前記得再吸一次水喔!
白嫩嫩幼咪咪的干貝!!!!
其實老實說，干貝也有那種很便宜的~
但我只能說，如果要吃干貝，真的建議要有生食等級比較保險。
因為干貝如果太熟，就會咬不動；但如果剛剛好，又怕有沒有細菌?
所以，生食等級的就不用擔心啦！
【小知識】
生食級別這個名詞是日本政府推出的一個認證，
主打經過日本農林水產檢驗並判別，確保新鮮度能夠直接生吃，
外觀比起一般的干貝顏色更加飽滿，吃起來軟嫩鮮甜。
煎干貝很簡單!
- 取個不沾鍋，裡面放一點油，開中火(勿小火，會出水但不熟，更老)
- 等到油紋出來後，把吸乾水份的干貝放下去，切記勿動
- 這面煎個2分鐘，翻過來再煎2分 (看厚度)看側面大概從半透明變乳白色時，就差不多囉!
- 可以用湯匙鏟起來囉，漂漂亮亮干貝起鍋!
干貝真的不要煎過久，會變得很硬，就可惜了干貝了!
生食級的干貝煎得分鐘可以再縮短，因為生吃也沒關係~
更多可參考【煎干貝｜干貝怎樣煎的好吃?煎干貝時間/方法/撇步大公開!】
看一下斷面秀，粉好吃啊啊啊!
真的不用看著螢幕流口水了啦~
下訂就對了！這邊買◆https://pse.is/vmkuz
吃大顆干貝，真的只有爽一個字可形容啊!!!!!!
干貝的甜、干貝的鮮、還有咬下去那柔軟的感覺
真的是吃過才知道!!!!
但還是要提醒，切記不要煎的太老，浪費了這個好食材喔！
這次生食級的干貝好滿意!!真的好好吃~
此時頓時覺得好險是下單兩包，
不然…..感覺一下就吃光了~哈哈
干貝真的好簡單料理又好好吃，
外面賣的很貴，自己在家弄簡單實惠又便宜啊~
另外還有“香檸奶油干貝煎”的食譜喔，
分享在另外一篇文章，有興趣的去看吧~
【肉品團購】
霸氣團購↘特殺83折起⚡【早鳥預購🔥限時免運】澎湃肉肉組｜嚴選上等牛豬肉品
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分為A老饕特級嚴選組(我都戲稱混合組，有牛肉&豬肉)
接著就是我這次的分享的B家庭聚會超值組(分為我分享的12件組、跟頂級牛排7件組)
第三個C台塑帶骨牛小排(也有牛豬搭配)
第四個是超享受的D日本頂級A5和牛(好想吃和牛啊)
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今天要分享的是：豪華烤肉綜合牛12件組！
這個組合的特色是：有五種不同部位的牛排(板腱、肋眼、紐約克、牛小排、戰斧牛排)
加上四盤250克的沙朗牛肉片&雪花牛肉片，
真的就是愛牛人的第一選擇耶！
我選這個是因為可以吃到好多不同部位的牛排，非常過癮喔！
肋眼沙朗250Gg*2
好大一片的肋眼啊!!!!
我非常喜歡這塊肋眼，它的油花剛剛好，不會太多太膩。
肉質軟嫩、牛肉的香氣超夠的啊!
真的粉好吃捏~~~~~~~~~
好險有兩塊，不然吃不夠怎麼辦~哈哈
紐約客牛排200g*2
哈哈哈 這紐約克超級厚的!
厚到我烤到一半就決定要把它切開再繼續烤XD
紐約克的肉比較瘦，
推薦可以像我這樣烤兩面後，切開，
不想吃太生的人，可以再把斷面的兩面煎個5秒，起鍋熟度就剛剛好了。
也是香噴噴的牛排，好吃!
板腱牛排100g*2
喔~~~~迷人的板腱!!!
這應該是我最愛的第二名~~~
我很喜歡中間有一條QQ的筋
肉嫩、汁多，非常好吃!
大推板腱喔~~~~
沙朗烤肉片250g*2
雪花牛烤肉片250g*2
沙朗跟雪花牛肉片都好大!!!
不是那種隨便的牛肉，吃得出來肉很好喔!
這種夾土司一定超滿足的啦!!!!!
我自己這天都是加點玫瑰鹽就很好吃了~
美國PR級無骨牛小排200g
來來來，本日最好吃出爐!!!!
就是這個牛小排~真心好吃耶!
別說旁邊的油花，說說肉裡面的油花吧~
油脂是剛剛好的減一分則瘦、多一分則膩
一口吃油花跟JUICY的肉一起入口
非常美味啊啊啊啊!根本就打趴餐廳的牛排了!!!!
無骨牛小排成為我本日第一名，超滿足!
這麼霸氣的戰斧牛排，拍照一定要拍好拍滿啊!哈哈
真的是最浮誇的食材啦!
我只有請出這個象印的烤爐才勉強塞的下XDDDD
今年中秋就是要超彭湃食材~哈哈
戰斧牛排450g
最後來吃戰斧牛排啦!
建議戰斧牛排拿來拍照後就可以解體一下XD
因為後面筋肉的部分一定要弄到熟，比較好吃!
但前面的牛排部分可能就會過熟了~
所以一定要拆開來烤會比較好XD
這一次吃了五種牛排真的好過癮啊啊啊啊~~~~~
大家心動了嗎?????今年中秋要霸氣烤肉喔喔喔~!
提醒配送時間，肉品9/24、海鮮9/23前下單的，才會在中秋前夕送達！
最後別忘了記得輸入折扣碼，打個95折多少省點錢喔!!!
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