這一鍋皇室秘藏鍋物 是85℃旗下的餐廳，這天我跟沁妹情侶檔兒約在吉林路店享用火鍋大餐。
上次其實去中山店吃過，不管是環境、食材、服務，我跟沁媽都滿意極了！
這次可惜沁媽出車禍，不然本來應該是五人行的>_<。沁媽說她沒跟到這次的這一鍋，真是嘔極了！
不過沒關係，沁媽乖乖~下次再帶妳去吃吼XD
這次我們享用的是海鮮大餐，有吃到北海道大干貝、活跳蝦跟招牌的神仙牛肉，還是好吃極了啊。
大家快抓住冬天的尾巴，吃麻辣鍋去囉>//////////<
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這一鍋吉林店位於捷運行天宮附近，
走路約莫五分鐘~十分鐘，其實交通頗為方便的。
跟最近吃的金鍋盃小火鍋超近的，就在對角而已咧！
兩間火鍋完全走不同路線，這一鍋的裝潢高檔、食材服務都很棒，適合宴客；
而金鍋盃比較適合家庭聚餐或朋友聚餐，如果是宴客的話，裝潢方面較為不足。
這一鍋從外觀來說就已經相當有皇室尊貴的感覺了。
門口的兩隻神獸也是象徵吉祥，
這一鍋的特色有許多東方文化的古意，讓人覺得既有趣又新鮮。
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一入玄關，松柏長青。
意味祝福用餐的賓客可以長壽健康有福氣。
一樓用餐區域。
這一鍋總共有三層樓，每層的視覺都不大一樣。
一樓比較開放式，座位大多為四人座；
二樓有著包廂與中間屏風隔起來的座位；
三樓全部都是包廂，至多可以容納20多人。(包廂可以打通)
我們是在二樓用餐，
一上二樓就看到象徵事事平安的柿子。
這跟中山店的擺飾一樣，
這一鍋的擺飾富含中國元素，充滿東方文化優雅之感。
這兩間是包廂，
光緒這間後方的圓圈可是金箔打造而成唷！
包廂的低消都是6000摳摳，其實並沒有特別高，
如果喜歡私密的用餐空間，不妨可以考慮一下訂包廂。(亦可指定喜歡哪間)
我喜歡他們即使不是包廂，
但中間都還是會用半封閉的屏風隔起來，
用餐起來也較感私密度加分。
這邊有提供調味料，
白飯可無限取用。
皇室暖胃茶，裡面添加了會回甘的羅漢果，喝起來甘韻猶存，非常解膩爽口。
沁妹男友很喜歡，我也很愛，記得上次沁媽也愛，
幾乎沒人不愛這養生茶吧？！
現在在舉辦的活動，
3.16~4.30 累積消費12000，可送波士頓龍蝦一隻！
挖賽~整個也太高級了吧>////<
好想吃龍蝦唷！！不過12000，好遙遠XDDDD
已經有消費滿12000的朋友，記得龍蝦是要預訂唷！
服務生端上已經調配好的調味料！
還滿好吃的，跟一般沙茶醬差很多，這好吃口味多元多了。
這一鍋總共有三種湯底：麻辣鍋、一品酸菜鍋、老火湯。
我們四人選擇鳳凰回巢鍋(也就是麻辣與老火湯鴛鴦鍋)，
鳳朝回巢鍋
御用組合內容包括：
黃金腐竹乙盤
鹿野雞乙盅(鹿野雞腿肉、香滷豬肚)
福氣粥乙鍋
服務生會先舀一小盅的老火原湯給我們品嘗，
我個人非常喜歡這老火湯！
比起一般火鍋店的白湯通常以藥材濃郁蒙古味為主，
這一鍋以香醇的胡椒香氣著稱，豬大骨等料熬煮的濃醇湯底，
讓人一口接著一口、停不下來啊！
鹿野雞乙盅(鹿野雞腿肉、香滷豬肚)
非常好吃的雞腿肉跟豬肚，底部還有香甜的高麗菜，
整體必點！
黃金腐竹乙盤
這個放在麻辣鍋煮，超合！
貼心的服務生在幫我們把食材下鍋煮，
這張沁妹的表情是在說：「我快么死了！」的意思。
整理照片看到時我快笑死，你有沒有這麼赤裸裸的表現出妳很餓啊XDDDD
這一鍋很可愛的是：有個小圍巾唷！
因為我這天穿的衣服只要沾上油就絕對洗不掉，
所以我這餐都穿著圍兜兜吃飯，新鮮體驗XD
我喜歡這一鍋的飯！
是使用台中的益全霧峰香米，仔細咀嚼會有芋頭的香氣！
阿三哥自以為嘴巴很厲害，嚼沒兩下就胸有成竹地說：這絕對有芋頭的香氣！！
我在旁邊笑到快死掉！！明明嘴巴都被麻辣鍋的味道佔領了，最好是吃得到什麼鬼芋頭香氣啦~
真是OOXDD…….= =””””
因為鍋底可以免費續家好吃的豆腐與鴨血，
所以在料還沒上來之前，幾乎要被飢腸轆轆的沁妹吃光光了~
服務生看到我們很會吃鍋底，就很自動自發的來加了XDDD
(服務生OS：啊是有多餓啊XD)
我喜歡他家的鴨血跟豆腐，
鴨血切薄片，滷的很入味！我個人偏愛鴨血>//////<
豆腐綿密的氣孔充滿了麻辣湯汁，配著飯吃，來個五碗都不是問題呀！
好吃的雞肉跟豬肚，
點鳳凰回巢鍋就都有囉！
翡翠鮮蝦滑 NT228
運用上等花枝、旗魚漿、蝦仁及翡翠，精心捶打製作而成。
服務生幫我們切開下鍋煮食，
我很喜歡咬起來有大顆飽滿花枝又有蝦仁，雙重享受的口感！
冬瓜檸檬冰沙，
超好喝的啊>///////<
我不喜歡冬瓜的甜膩感，但加上檸檬調味，
既解膩又清爽，好喝好喝！
五行水晶餃 NT168
黑色是墨魚、紅色是紅蘿蔔、白色是原味、綠色是菠菜、黃色是薑黃，
各種顏色的皮，下鍋煮食後幾乎吃起來就是同一種味道，
但五個顏色看起來很美、很賞心悅目。
手工綜合丸 NT228
有蝦丸、牛肉丸、魚丸、花枝丸跟川丸子，
我個人最喜歡的是蝦丸，大顆蝦塊吃起來很過癮。
鮮跳活蝦 NT228
新鮮的蝦子在下鍋煮的時候，尾巴會像是開扇一樣，緩緩展開美麗的姿態。
北極貝 NT268
北極貝是源自北大西洋冰冷深海的一種貝類，在五十到六十米深海底緩慢生長，
耗時十二年，因而形成天然獨特的鮮甜味道。
這邊也可以吃得到新鮮北極貝，真是讓人感動啊！
新鮮的海鮮都不需要煮太久，
如果不知道該如何掌握熟度，可以請問服務生（或乾脆請服務生幫忙煮食，最輕鬆XD）
蝦子不用說當然是又甜又好吃，
北極貝我是第一次吃到，整個口感很彈口、而且很甜，比花枝片好吃很多，很棒耶！
而且重點是不貴，喜歡海鮮的朋友可以點來吃吃看。
五彩鮮蔬 NT198
裡面我記得我有吃到玉米，很甜。
滷味拼盤 NT288
三種滷味(牛肚、牛筋、肥腸)可選兩種，
我們的是牛肚跟肥腸，我個人就比較喜歡這兩種，吃的很過癮咧！
肥腸肥膩的部分幾乎已經拿掉，所以不會有噁心的膩感。
這兩者都是越煮越入味，真的頗好吃的呢！
鴻禧綜合菇 NT168
不喜歡菇菇的我，整盤PASS！XD
北海干貝 NT298
北海干貝超甜的啊！
而且視覺上就很滿足了，好大一顆唷>//////<
神仙牛肉 NT388
吃這一鍋必點的肉品：神仙牛肉。
使用美國Choice等級的無骨牛小排，鮮嫩多汁，是牛肉中我個人最喜歡的一個部位。
加上底部的乾冰放送，視覺饗宴滿分！
這一鍋有個涮肉口訣：七上八下。
牛肉放下去八下就可以起鍋，肉質呈現粉紅色，是最好吃的時候囉！
但我個人還是喜歡涮個三四下，因為這時候更嫩，牛肉整個香氣盈滿口中，超滿足的啦！
吃得差不多後，
服務生就開始幫我們煮福氣粥囉！
傢伙有：福菜(加點干貝絲)、冰過的白飯、雞蛋和青蔥。
雞蛋可是使用石安牧場動福蛋這種好品質的蛋唷！
在煮粥的同時，
服務人員還會跟我們分享這個鍋的故事唷！
鳳凰回巢鍋的兩面刻著「榮華富貴」以及「滋補養生」八個字。
「榮華富貴」四字由來，相傳武則天出生前，她媽媽聽從高僧的建議，常食補高僧建議的食材，讓孩子出生會名垂千古、享盡榮華富貴。但因最後誕下的是女娃，她媽就漸漸忘了這回事。而武則天，是我們知道的一代女皇。果真驗證高僧的話語，這食譜秘訣也就此流芳百世。
「滋補養生」的清康熙皇帝的寵「宜妃」生完太子後身體一直很虛弱，康熙派出太醫，將民間流傳千年的滋補明菜「鳳凰回巢鍋」加上食補藥材燉湯，宜妃吃後，暖胃潤喉，如重生般美艷動人，因此這滋補養生鍋，也一直在民間廣為流傳。
這兩個小故事為鳳凰回巢鍋增添了點神祕感，還滿有趣的囉！
煮的粥吃下去有種幸福之感，
希望真的能「榮華富貴」以及「滋補養生」源源來唷^0^
取代一般火鍋店最後的甜點，
這一鍋最後送上的是可以解膩的櫻桃蔓越莓冰沙，
喝起來很清爽，感覺又可以再吃個兩鍋沒問題XDDD(大誤)
有壽星都可以穿著這格格、皇上皇后服裝祝壽，
我們雖然沒有壽星，但也硬要穿來過過癮這樣XDDDDDDD
我說阿三怎麼這麼適合格格裝啊！
沁妹看到阿三哥這模樣，笑到個不行，手狂抖都差點覺得她是不是發病了XDDDD
因為只有三種服裝，
可惜沁妹男友就此逃過一劫= =”
沁妹笑個不行，XD
之後又假正經當個皇上~笑死我了XD
我是皇后，要比皇上矮，半蹲我累死了>”<
一家三口的合照，
當然最合適的還是阿三這個三格格XDDDDDDD
最後再來個大合照，
有吃有玩真有趣>///////////<
好啦~我知道我完全書給阿三格格了XDDDDDDDD
本來吃完是要離開了，結果服務生說樓上有櫻花林很美！
我就好奇心跑來三樓參觀，真的很漂亮耶！
如前言所說，
三樓皆是包廂式。
最大間且華麗的是這個康熙包廂，甚至旁邊還有沙發休息區咧！
這間低消一6000摳，但我當然要訂這間啊XD
但看到隔壁間我又轉移目標了XDDD
因為這間旁邊就可以看到櫻花林，一年四季都盛開的櫻花林，超美的啊！
這個包廂特有氣氛，大推唷！！
很美吧！
這就是櫻花林，我最愛粉色的花朵。
這櫻花林徹底夢幻，好愛啊！讓我不禁想起去武陵賞櫻的回憶，超美的啦！
因為三樓去一樓吸菸較不方便，
所以特別貼心三樓客人，有這樣兩層隔間的吸菸室唷！
非常貼心呢。
在櫻花林旁邊合照，感覺我都變得更為氣質了呢>///////////<
這次這一鍋的用餐經驗也很棒！
可惜吃的肉品不夠多種，也是下次再補回吧。
最後我們打包了兩種湯底，一包給無緣來的沁媽，她們吃的很開心；
另一包就是我這一周的晚餐XDDDDDDDDDDD，
這一鍋是有叮嚀說最好別超過兩天，
但我就太愛了咩，硬要吃到六天(千萬別學我，姐姐有練過)
天天回味這一鍋的麻辣鴨血跟豆腐，我好幸福啊>////////////<
這一鍋皇室秘藏鍋物(吉林店)
電話：02-66178585
地位：台北市中山區吉林路190號
營業時間：11:30AM~03:00AM
用餐時間：2小時 每人最低消費340元
官網：http://www.toponepot.com/
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