((沒錯！你們沒看錯，首圖所有食材都是吃到飽！不管是活龍蝦還是活鮑魚，干貝牛排Prime級牛排，店家瘋了XDD))
近來大直地區蓬勃發展，很多高級餐廳都駐進這個地段，像是今年的生日大餐D&C Bistro。
而這些高級餐廳用餐都有一定品質，所以我很期待今晚明水然的美食盛宴，還為此早午餐都省略咧！XD
明水然是間兼具鐵板燒及火窩的高品質餐廳，近期內的活動就是老闆瘋了之：頂級秋饗鐵板燒吃到飽以及鍋物吃到飽！
這個活動只到10月底，所以小沁很認真的吃過後就趕快分享給大家。以免發生跟南瓜大軍事件一樣，心動卻面臨活動即將結束的窘境啊！
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明水然位於大直跟劍南路捷運站中間，是在美麗華跟有間客棧的附近。
從劍南路捷運站走過來大概10分鐘的距離吧，其實聊聊天時間很快就過去了。
從外表看起來是間很質感的餐廳，不過不要害怕，為了海鮮吃到飽，就走進去吧XD
這次接受明水然的邀請來這兒，小沁才知道這邊居然有間這麼美的餐廳>/////<
入內後，一入眼的是小小的吧台。
還有後面滿滿的簽名牆！挖賽~好多名人跟政商名流都來過這兒用餐耶！
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看起來很厲害>/////////<
除了連家子弟有來過外，下方這個大家知道是誰嗎？
原來是美國NBA球星「鳥人」克里斯‧安德森，挖賽~~連他都來了耶，真酷！把這盤子偷回家好了XDDD
一樓有個很大的水族箱，裡面放了今晚我們要吃下肚的活龍蝦鮑魚姊妹們！
還看到右上很厲害一公斤成本要2800元的青龍，看得我好想生吃龍蝦唷>//////<。
他們的龍蝦跟鮑魚，都是現點現殺現做，高品質的新鮮把關，怎麼會不美味(眨眼)
來這兒也可以點酒，他們有專業的酒櫃，不怕酒類因溫度關係變質或不好喝。
明水然裡面共有兩個包廂，一樓的是14人坐的鍋物包廂，
很多企業會拿這來當作商務開會用(但我總覺得邊開會邊吃飯是一件很詭異的事情>”<)
我吃飯才不想看到老闆的臉咧，怕會食不下嚥，不是啦~我是說怕秀色可餐會口水滴滴滴啦XDDDD
簡單介紹完一樓環境後，我們往二樓走囉。
不得不說，這裡是藝廊嗎？XD
一度懷疑我是不是走錯了~還是走廊有空間轉換的功能？
怎麼像是走到一個藝廊一樣呢XD
服務生帶領我們走到位置上，很幸運地可以坐在師傅前面欣賞大廚英姿啊！
這也是我們見證奇蹟的MOMENT，右邊這位小平頭仁兄，他可以去報名大胃王比賽了。
他點的是鐵板燒吃到飽，在我們用餐同時，一直聽到他說：師傅龍蝦再來一隻！干貝鮑魚再來一份。
文末會大公開他到底吃了些啥！？
入座就會提供水來飲用，
特別一提是：他們提供的水是來自法國 貴颼颼 evian 依雲天然礦泉水，且不加收費用。
爾後會送上特製沾醬，上方是鍋物獨有、下方是鐵板燒。
然而有任何其他需求，譬如說料理的醬或是需要玫瑰鹽，都可以再跟店家索取。
鍋物部分可選兩種湯底：南瓜湯跟昆布湯。
我們選的是清淡的昆布湯，總覺得這才能煮出食材的原味啊！
明水然的鍋子也是鑄鐵鍋，使用這樣的鍋具的特性為：傳熱性好、耐熱、蓋緊鍋蓋時呈現密封狀態，美味不輕易外露。
前菜
星鰻握壽司/比目魚鰭邊肉握壽司
天呀~居然有我最愛的比目魚鰭邊肉握壽司耶(上圖)，我最愛那油脂在口中化開的感覺了。
一點都不馬虎呢，這前菜。
——————–未免大家弄錯，所以此篇分享我會先介紹鍋物吃到飽，再介紹鐵板燒唷！——————–
附餐
季節有機蔬菜盤
手工花枝漿或蝦仁漿
越光米飯或讚岐烏龍麵或日式葛粉
鍋物吃到飽的部分有提供菜盤，新鮮食材真是沒話說，菜超好吃的、很甜。
服務生會幫忙幫菜盤內的食材先行入鍋，擺的跟畫一樣>//////<，真是知道我要什麼耶XD
可選蝦仁或花枝，不管是何者，手工的就無敵了。
可選飯、烏龍麵或葛粉，我們當然是選看似熱量最少的葛粉啦！
畢竟等等還有一拖拉庫的美食等著我們去品嘗呢！
海鮮盛合
(帝王蟹腳/生蠔/鮮蝦/北海道干貝/深海魚片/竹蛤/花枝片)
這海鮮盤非常豐富，而且食材也都很新鮮，
看到干貝這麼大顆我心花就怒怒放啊>///////<好喜歡吃干貝唷!!!!
剛剛那張照片沒有生蠔，因為我特地給他獨照啊！真是想害誰膽固醇飆高啊>/////<看起來很美味。
結果干貝跟生蠔被我們煮太老了>”<，浪費了好食材~嗚嗚
但帝王蟹超級甜，真是吃的美滋滋。而蝦子也是很甜又很脆，相當彈口。
主餐（擇一，之後可加點）
USDA Prime霜降肋眼
USDA Prime 無骨牛小排
秘黑松阪豬
澳洲小羔羊
無骨雞腿肉
這是無骨牛小排，果真是Prime級的。
一入口那迷人的香氣、豐潤的油脂就從口中迸出，很好吃呢！
當然身為幫大家先鑑定美食的小沁，一定要全部點一輪才能推薦大家說是吧XDDD(明明是自己愛吃)
吃過明水然提供的肉品吃到飽一輪後，我個人最推牛小排跟松阪豬！
尤其是松阪豬，切的超級厚的，吃起來真的喀滋喀滋很有快感，品質一級棒、非常彈口。
————————-以下為重頭戲之鐵板燒吃到飽分享————————-詳細菜單請點我
在廚房端出今日我們鐵板燒的食材後，我們就大呼：今晚一定會很過癮。>//////////<
剛剛在樓下看到的龍蝦是一隻隻切好送上，剛剛還在樓下的鮑魚顆送上鐵板，直接現煎，真是味覺視覺都極緻過癮啊。
湯
主廚精選湯
今日的主廚湯是海鮮濃湯，裡面還吃得到一整隻剝好殼的蝦子唷。
在享受湯品的同時，我們的海鮮圓鱈已經開始在煎了。
所謂海鮮吃到飽意指：
深海鮮魚
北海道干貝
南非活鮑魚
波士頓龍蝦
鐵板燒海鮮料理隨便你點啊>//////////////<怎麼這麼大心啊！比之前吃君品龍蝦吃到飽還有品質耶。
海鮮
深海鮮魚
師傅煎的表皮微焦微脆，魚肉卻還是很嫩多汁的，入口口感衝突正是此道迷人之處。
美麗的公關還招待我們喝這瓶氣泡酒，
不過開車來的朋友也不用擔心，每開酒就折抵現金NT300摳的計程車費，就甘心！
((警語：喝酒不開車，開車不喝酒唷！))
沙拉
禪風水果沙拉
師傅一定要在我邊吃著草(沙拉)時，邊煎隔壁大胃王的龍蝦嗎>”<
我快饞死了啦~吼……
這是這次幫我們服務的大廚：阿皓師傅。
是說認真的男人最帥氣，會做菜又認真的男人帥氣加倍啊！
目前他誠徵女友，有意願者請撥0910111000…………XDDDD
看著干貝跟鮑魚在我們眼前烹煮現煎，真想過去一把揮開師傅，直接送入口中啊XD
海鮮
北海道干貝 X 南非活鮑魚
這麼大顆的北海道干貝，如果是點用吃到飽的話，可以一整顆送入口中，然後跟師傅說我還要10個，啟不過癮XD
但淑女如小沁，這干貝還是切成一半，徐徐地送入口中啊>///////////<
一入口這滋味啊>/////////<，不僅相當鮮甜，肉質又很嫩，實在太美味了！
想當初在BELLAVITA 合鍋物吃煮的活鮑魚就很驚艷了。
沒想到鐵板的一樣好吃，相當彈牙。
為了食用方便，師傅還會將蝦肉先行撥開，讓我們吃龍蝦也可以很淑女。(真是貼心啊^0^)
看到這兒理智快斷了吧>///////<
這樣品質、這樣大小的龍蝦，通通都吃到飽唷！好大心:)
在美味的龍蝦送上桌前，先喝口檸檬冰鑽將口中味道先清除一下吧。
等等才可以好好地品嘗我的龍蝦姊妹們啊>//////////<
這是使用新鮮檸檬下去榨的，比清玉的翡翠檸檬好喝百倍。用完餐後我們還一直跟服務生要來喝呢^0^
海鮮
波士頓龍蝦
果真是龍蝦啊！比前面幾項厲害的餐點都還要再更厲害。
蝦肉好甜好甜、吃起來很彈口，蝦膏很鮮美，一點都沒有臭味，這個真的很讚。
難怪吃到飽魔人點了四隻來吃啊XDDDD
有沒有很大呢？這樣大小的龍蝦是吃到飽的唷！
而且比君品好的是師傅會先料理過，不喜歡吃過於海鮮原味的朋友們(例如阿三哥)，
也可以放心大膽的點用，因為不會有過於海鮮原味的海腥味。
料理過後的果真美味，我沾著蝦膏、一口將龍蝦肉送入口中，這才叫享受啊！
蝦鰲也是很大的兩隻就這樣送上桌，差點害我都要開始拿起蝦鰲跟隔壁的大胃王打架了。
((快！龍蝦先分我吃這樣XD))
瞧瞧這蝦鰲肉，真的超甜的，一口吃進去是不是很過癮呢？ 🙂
吃完龍蝦就結束了嗎？
不！還沒呢>////////////<
這些也是吃到飽的，老闆真瘋了XD：
肉品
USDA Prime 冷藏沙朗
USDA Prime 冷藏菲力
紐西蘭羊小排
櫻桃鴨胸
比利時香草雞
我們點了沙朗來吃。
肉品
USDA Prime 冷藏沙朗
很厚實的兩片牛排，經過師傅現煎細心烹調後，變成這麼美麗的餐點。
我點用五分熟，可以看到表皮微焦，可裡面還是嫩到翻掉呢>//////<
建議可以配著煎過的蒜頭一起食用，微辣的蒜頭豐富了牛排的層次感，相當好吃唷！
附餐
時令炒鮮蔬
真是讓我們飽到炸掉了，最後吃點菜解膩囉！
現煎的鐵板銅鑼燒，最近才吃過，是王品的HOT7。
最近跟鐵板燒特有緣啊XDDD
煎的剛好、形狀又美的鐵板銅鑼燒就送上桌啦！
真是很美味。
最後飲料可選咖啡跟現打果汁。
今天是香蕉牛奶，我只能說：這個我來個10杯都沒問題，超級香濃的！這沁媽一定會很愛。
餐畢在聊天的同時，師傅看我感覺躍躍欲試的樣子，加上我一直嗆聲說這一定不會很難XD(死小孩無誤)
師傅就勉強願意讓我上去一展身手，於是……..小沁大廚小露一手，為大家表驗可歌可泣的廚藝囉XDDDDD
是說講得很厲害，天知道我心裏在發抖啊，這麼多雙眼睛看著我(好害羞唷XD)
好不容易有人不怕我燒掉廚房，當然搶先來試試看啊！
有沒有很有架式啊，嘻嘻
師傅邊講解怎麼做，我邊開始照著指示去執行。
果然是名師出高徒，我怎麼這麼厲害啊~一點就通 哈哈哈XDDD
這就是我的成品：現煎鐵板銅鑼燒佐蜂蜜醬(取個很厲害的名字XD)囉！有沒有很厲害>//////////<
我想我這麼有才華，下次來弄個鐵板可麗餅我想也一定不會失敗的(握拳)
師傅你等著啊，我會長江後浪推前浪，再去大鬧明水然的XDDDDD
最後，來看看我們隔壁的大胃王之吃到飽魔人都吃了些什麼吧？！
我幫他算過了，他總共吃了單價NT1200的龍蝦四隻、單價NT300的干貝四顆、單價NT600的鮑魚四顆、單價NT360的鮮魚兩份、單點NT800的羊小排兩份、單價NT120握壽司兩份，加上甜點蓮子湯、銅鑼燒、香蕉牛奶各兩份。
你說：餐廳遇到這樣的客人，真的是…….不知道要賺啥了XDDDDD
但每次加點時，店家還是很有禮貌客氣地問需要什麼，最後還怕他吃不飽咧XDDD
要我是店家的話，下次就在門外貼白紙說：XXX限制入內了XD
咪納桑唷，快趁明水然還沒改變心意、老闆還沒清醒前，去海鮮吃到飽吃個夠本啊XDDDD
明水然 鍋物。鐵板燒
電話：02-85027019
地址：台北市中山區明水路646號
營業時間：中午12:00~15:00 (供餐至14:00) 晚上 18:00~22:00(供餐至20:30)
官網：http://msz.com.tw/news.php?id=12
粉絲團：https://www.facebook.com/MSZ888
此次吃到飽活動限制：
因座位數量有限，每天中午及晚上鐵板燒和鍋物各只接待四組客人．
請先細細品嚐每一道菜色後，再進行加點動作，我們沒有用餐時間限制，在供餐時間內皆可加點，請勿浪費食物。
點用吃到飽客人恕不提供外帶。
– 不可同時點用鍋物套餐吃到飽或鐵板秋饗套餐吃到飽。
– 鍋物肉品吃到飽僅限肉品無限量供應。
– 鐵板秋饗特餐吃到飽($2980)提供所有套餐內食材無限量供應。
– 【鐵板秋饗套餐吃到飽】訂位時間限為:平日為12:30/19:00 ;假日為12:30/18:30
– 需另加原價10%服務費。
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沁的MURMUR………
很多人問我這樣大吃大喝，為何不會胖？
嘿嘿嘿~其實我有小秘方XD
很快就寫文分享給大家咧^0^
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