說起台北雞白湯拉麵，絕對不能錯過的有西湖站環山路拉麵「雞吉君拉麵」
雞吉君拉麵有濃郁的雞湯湯底，喝一口就感覺到滿滿膠原蛋白的滋潤。
我個人很喜歡拉麵，尤其冷冷冬天來上一碗，更是回味無窮。
不過這間雞吉君拉麵的排隊也有特別規定：「人到齊才可加入排隊隊伍排隊喔！」
因為每天拉麵碗數有限量，這樣對後方排隊人才公平！想吃就要按照人家規定來喔！
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雞吉君拉麵 (粉絲團)
地址：台北市內湖區環山路一段33號
開放時間：17:30–20:00 星期一休息
電話： 02 8797 8978
★本篇餐點自費不摻雜廣告~
★美食是很主觀的，文章為個人心得感想，不代表全部人想法哦~
有了小孩後，這種排隊店都會離我們而去。
這天好不容易把小孩托嬰(XD)，我跟阿三來到這間內湖環山路的雞吉君拉麵想一解饞癮。
(其實我們本來是去六丁目拉麵，但人家晚上現在沒營業了~哭)
我們排隊的時候，排在轉角後方燈籠處，保守估計要排近一個小時喔！
雞吉君拉麵最近的捷運站，是西湖捷運站，
但其實離西湖捷運站大概還要走個起碼10~15分鐘，交通不算方便。
上次我們要找內湖好吃牛肉麵「牛耳牛肉麵」的時候，就有經過這間雞吉君拉麵，
那時我就想說：什麼時候這邊多了這樣一間排隊熱門店啦？
查資料果然新開，2017年暑假才剛開幕的。
這種冷冷的下雨天也一堆人要排隊，
何況沒下雨天氣好的時候呢，
想早點吃還是要早點排隊啊(嘆)
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點餐規定在此！
幫大家整理重點：
不接受打包與外帶、一個座位一碗麵、嚴禁代排、若行動不便會提供小椅子使用。
周一公休，營業時間是17:30~售完。
拉麵一天限量，大概20:00會售完喔。
麻煩請大家人員全部到齊後再開始排隊
這幾個字看清楚了吧！？
這很重要咧，因為我們前方客人，小孩跟老婆在車上睡覺，他一個人來代排，
服務生請他到後方等人到齊後重新排隊，他不願意就跟店家大聲吵架。
其實~~~~~~~~~~~~~~~~~~不少拉麵店都有這樣的規定。
就是求個大家公平，因為餐點是限量僅此而已。
這是店家的規定，如果不喜歡，那就不要去。
所以如果很CARE這點的話，可以選擇其他美食用餐喔！
其實扣掉餐廳嚴禁代排，人到齊再排隊這點以外，
他們服務人員真的很NICE，
看我大肚子是個孕婦，一直請我坐著等。
不過本孕婦是沒有這麼嬌弱啦XD
餐廳可以坐著等的位置不多，這一排、跟外面三個位置而已。
入內等待就差不多可以用餐囉！開心~
雞吉君拉麵頂多10個位置吧~難怪要等等等。
不過再怎樣都比「鷹流東京醬油拉麵蘭丸」好，
因為他裡面才6個座位而已。
「鷹流東京醬油拉麵蘭丸」這間也規定要人到齊才能排隊喔！
點餐囉！是用點餐機點餐呢，有趣！
這機器只收500以下的鈔票，但可以跟服務人員換鈔喔！貼心。
餐點就這些！
拉麵只分淡拉麵(NT230)、濃拉麵(NT260)、特濃拉麵(NT300)，
還貼心地寫著：特濃真的很濃，初心者請勿嘗試。
另外必點的還有叉燒飯，真的很吃！推薦直接點大碗，免得吃不夠XD
怎麼操作這台機器，都有貼心寫上MEMO紙喔！
最後確認餐點就按下送出餐券的按鈕囉~
入座時將餐券交給服務人員即可。
我覺得這兒的環境比很多拉麵店都還要好，
位置寬廣、還有可以放置衣物的櫃子。
吃完飯順手拿抹布擦桌子也不錯
還有吃拉麵必備的冰水，
吃拉麵時阿三一直說：難怪日本人都愛冰水，
因為冰水喝下去真的就解膩，而且好甘甜。
優格蘇打 NT60
就是有氣泡的可爾必思，好喝耶！
可是我覺得喝冰水就很夠了~
冰水解膩無敵！
特濃雞吉君 NT300
如果有點特濃拉麵，建議先吃清淡點的再吃特濃，不然味道全被壓過去XD
特濃拉麵他是真的「濃郁」而非死鹹，他一點也不鹹，
吃起來就很像在吃沾麵XD
雖吃多會膩，但拉麵裡面擺了很多解膩的蔬菜：洋蔥、蔥絲…等，
我覺得把它想成是沾麵湯底就很好吃！
如果愛喝湯，點這碗不合適，人家根本沒有湯啊XDDD
麵條沒有客製化，也不是我愛的偏硬的麵條，
但是味道真的是一級棒！雞湯滿滿膠原蛋白，很美味。
不過特濃的拉麵反而不如一般濃郁拉麵來的有”雞”味，
我比較愛濃厚雞吉君的湯底。
濃厚雞吉君 NT260
推薦推薦推薦這碗！
每碗拉麵都有兩片豬叉燒、三片雞叉燒，肉吃起來都很嫩、調味很棒、非常好吃！
有種會吃不夠的感覺。
另外就是湯底喝得到濃郁的雞湯香氣，
如果嫌濃，還可以配上白蘿蔔絲、洋蔥丁跟蔥絲一起吃，
真的很好吃！冬天來一碗，身子完全暖和了起來啊！
拉麵本身不會過軟，但也不是我愛的偏硬XD
叉燒飯(大) NT70
最後這碗叉燒飯也是很讚！
阿三說這碗叉燒飯是本餐NO1~哈哈
炙燒過的叉燒肉切丁，搭配上美乃滋，且底部是淋上秘製醬汁的白米飯，
白米飯也煮得很棒，Q彈軟硬適中剛剛好，
攪拌均勻後一口送到嘴巴中，那就是天堂了吧！
雖然叉燒切小塊比較沒口感，但不得不說這碗飯的調味真的很讚！(大推薦)
總之，今天這雞吉君拉麵我超滿意！
吃了不少，連阿三都斜眼看我說我怎麼今天晚上吃這麼多？
嗚嗚~被嫌棄了！
奇怪我的胃本來就伸縮自如，吃到美味的東西自然多吃幾口，啊是不行喔~口亨~
聽說最清的拉麵也是很美味，下次丟包小孩再來吃^^
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雞吉君拉麵 (粉絲團)
地址：台北市內湖區環山路一段33號
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