【遊記】苗栗‧507高地美健農場 – 專屬情侶間的浪漫假期(露天燭光晚餐+麵包DIY)

節日，熱鬧而歡樂。台灣人特別喜歡過節！在屬於情侶伴侶間的節日，有沒有想過別種不一樣的過法？
不再是人擠人吃頓飯、不再是無語地看場電影，而是真真正正的兩人相處？
多久沒和自己另一半散個步、單獨真正地吃頓浪漫的燭光晚餐，找回熱戀時的熱情？
打著慶祝白色情人節的名義，沁跟阿三哥跑到了苗栗卓蘭507高地美健農場很悠閒放鬆地休息了一晚。
這是個另類的過節方法，而我，很喜歡

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這個早上，先載沁媽去景美買水餃、韭菜盒(景美市場中的，無敵好吃唷！)，又載她回龍潭外婆家。

所以到507高地時已經下午囉！((心裡在想：好不容易打發了電燈泡了XDDD))

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507，我愛妻。老闆從南非回來，帶著白人浪漫的思想，愛就要大聲說出來、還要去實踐！

所以他開了這間民宿，特別FOR情侶跟夫妻，不接待小孩唷。

我個人是覺得老闆可以門面打理一下，應該會吸引到更多客人，畢竟現在人大部分都是視覺主觀主義者。

一開上去就有個停車場，當然上面也滿多位置，懶人可以開上去XD

一去我們就先CHECK IN，參觀一下房間。這天老闆說沒其他的客人，所以我們可自由參觀沒關係。

我喜歡這很有南非草原猛獅FU的沙發，客廳寬敞明亮，房子坐北朝南，所以夏日涼爽冬日溫暖。

外頭艷陽高照，意外地一進到房子內，就陣陣涼意撲面而來，夏天的話真是享受。

老闆介紹，這椅子全台灣只有兩張，兩張都在507。

因為這是老闆特意從南非貨櫃運過來的，很符合人體工學、BIG SIZE，無敵好坐的星球椅！我恨不得搬一張回家啊。

507得獎不少，是優良民宿。

房子很涼爽，適合儲藏酒類。這邊晚餐有提供紅酒，一小瓶的放這樣很好看。

是我夢想中的廚房，老婆在廚房裡面做菜，老公在旁邊幫忙、或是聊天，超級溫馨的！

而不是像一般華人家庭一樣，總是媽媽辛苦在廚房做死做活，一堆人餐廳吃吃吃。

參觀完一樓共同使用的環境後，就上樓去房間了。507總共有三層樓、五間房間，都是雙人房。

我們住的這間有個寬敞的浴室，腳可以放直的浴缸。

還有個無敵大的鏡子，早上化妝很方便。

房間其實很簡單，有兩個床頭櫃、一張大大雙人床、一張桌子、一個置衣架。

房間內並沒有置放電視，我覺得這點超棒的！

可以讓情侶間有更多的互動，不然每次阿三去住民宿，第一件事就是坐在沙發或床上開電視來看

麻雀雖小，五臟俱全。有張舒服的雙人床我就相當相當滿足了，出去外面玩、床真的好重要唷！

睡得舒服、體力回來了才能繼續玩第二天啊！

我也很愛外面的陽台跟大面落地窗，早上醒來陽光從玻璃窗外射到床上，好溫暖舒服。

盥洗用品、牙膏牙刷，有需要的再跟民宿拿取囉！

參觀了另一間房間，比我們住的還更大，還有貴妃椅呢！太豪華了>////////<

走到三樓，這邊可以看到日出夕陽星星夜景。傍晚坐在椅子上，兩個人聊著天、談著心，豈不美哉？！

再往上走到頂樓，是個很適合BBQ的空地。

把東西放在房間，稍作休息後，我們就開始參觀507高地了。

主要建築分為兩棟：民宿跟餐廳。沒住宿的遊客也可以參觀農場跟餐廳欣賞美景。

餐廳，午茶、手做都是在這兒進行

先到餐廳附近走走，看看老闆推薦，據說很美的鯉魚潭景致。

這邊比苗栗許多地方都還要高、又在台中旁邊，所以可以看到一個完整的盆地。

這邊可以看到爸爸媽媽帶著小孩來走走，還順便寓教於樂，教導孩子們認識花草樹木。

餐廳有三層樓，二樓視野最佳。

二樓也可以看到兩種不一樣的景致，一種就是剛剛面盆地、寬廣的市區。

他的另一面，就是老闆推薦的鯉魚潭了！這邊也有擺放著桌椅，很多客人喜歡坐在這邊喝茶看風景。

這邊是苗栗唯一可以看到鯉魚潭完整、高處往下看的地方，實在很特別。

完整的大壩，只有這裡能看到唷！

離開餐廳我們去了外面，這邊也有用餐喝茶區唷！這完全就是個放鬆、放空的好地方啊。

在這兒我完全不想離開了，想這樣放鬆，沉澱老闆帶給我的壞心情XDDDDDD

這邊的生態，是很自然的。在大自然的生態中，平衡了就不會有過多的害蟲、蚊子。

所以這裡的蚊子也不會像一般戶外一樣多，我都沒有被咬耶！發現遠方有怪東西，突擊去。

哈哈哈~怎麼會有隻鳥在這兒？！

原來是老闆在自己建一個窯烤爐，他說以後PIZZA、麵包、烤雞等就可以在這兒出爐了。

隨處走走、隨便拍拍。怎麼感覺很像在叢林中啊?XD

謝謝臭阿三帶我來度假^0^

507高地有提供麵包、餅乾、PIZZA、玻璃、咖啡的DIY，我們這天是麵包DIY。

我個人還沒試過作麵包呢，真是好有趣的體驗！這麵團發酵的好，麵包才會好吃。

老闆真是個能人，不僅會自己蓋房子、造窯烤爐，還是位大廚師唷！

麵包、PIZZA、牛排、派…等等，樣樣考不倒他啊！他立刻做了個憤怒鳥跟可愛的無尾熊，超厲害的！

接下來就是我跟阿三的SHOW TIME啦！我超級認真的！！然後阿三這臭小子就給我亂做。

我做的很棒吧！每一個都很像，拜託我超認真的！

臭阿三也是做了四個，結果每個都很醜！他相當的鬼混，嘖嘖。

我們做好後，又再等了20分鐘發酵時間。就送進去烤爐囉，好期待啊！

我們移動到戶外吃下午茶，天氣很棒、外面的空氣特別香，如果沒下雨的話，建議都坐在外面用餐。((反正蚊子也不多啊))

菜單，他們有提供火鍋、PIZZA跟南非派。服務生特別推薦南非派跟PIZZA，當然就點一下囉！價位也都還算合理。

點了兩杯飲料、PIZZA、英式南非派，送上桌的香氣讓飢腸轆轆的我們，恨不得立刻開動！

飲料都比較養生耶，沒加什麼糖。

很好吃的PIZZA，他的餅皮有加香草籽，咬起來比一搬的麵粉還來的香。

是比較紮實的口感，上面綠色的葉子是芝麻葉，配著PIZZA吃，會更覺得香氣十足、也較不容易膩。

很特別的英式南非牛肉派，餅皮是千層酥的口感，內餡是番茄牛肉，口感層次多變，相當特別！

就在我們解決完下午茶後，自己做的麵包已經出爐囉！太令人期待了！！

果然現做的就是很好吃，自己做的更好吃。麵團的香氣四溢，發酵時間算的剛好，吃起來就會彈彈的有嚼勁。

打包起來帶回家給沁媽嚐嚐看，她寶貝女兒會做麵包了呢！

———-我是看了WBC棒球賽的分隔線———-

身為棒球迷(一日?)，怎麼可以錯過古巴VS台灣呢？！

於是我跟阿三就守在那空曠客廳裡的沙發上，看著電視播報棒球比賽。

結果…………………大家也都知道的，枉費我們人在苗栗心還守著棒球。

被古巴完封，還14:0。

但中華隊每個人都已經盡力了，至少打進八強了。

下一次一定要打進四強啊，加油中華隊！！

———-我是看了WBC棒球賽的分隔線———-

晚上，是浪漫的燭光晚餐。我第一次在室外吃高級西餐，旁邊是燭火層疊，只能說超級有FU。

熱戀中的情侶來吃一頓，可能會想快快步入禮堂；

快離婚的伴侶來吃一餐，一點都不想要離婚了。是真的真的很浪漫的一頓晚餐啊！

吹著徐風，前面點了營火，所以即使是晚上也不會冷呢！

老闆又換上了西餐廚師專門的衣著，這樣的表現也是告訴我們他很重視這晚餐。

每上一道菜，老闆會講解料理的來源、使用的食材跟做法，

這樣的用餐方式，只能花大錢去高級西餐才有可能廚師會幫你上菜跟講解。

在507高地，居然有這樣的服務，真的好特別啊！

因為我們下午吃太多了，本來西餐共有沙拉、濃湯、開胃菜、主餐、甜點，我們就省略了濃湯，實在吃不下啊！

我覺得每一道都出乎意料之外的好吃，只能說實在佩服老闆，什麼都會，而且還很精啊！

沙拉使用油醋和風醬，酸酸開胃，加上起司塊，增添口感。

很特別的就是烤鵪鶉，肉汁四溢、紋理分明、好吃彈牙。

牛排的話雖然是紐約客，但是烹烤的方式是我喜歡的，再配上紅酒醬汁，香氣無敵迷人啊！

雖然有些筋，可是都不會難咬，反而增加了這塊肉的特別之處，真的很好吃啊這牛排。

甜點是提拉米蘇，跟一般的不同，他上方是灑巧克力屑，吃起來味道會更為香濃唷！

吃牛排當然不能不配紅酒囉！

這罐紅酒喝起來相當有果香味，到餘味時還有巧克力的香氣，層次很多。

特別的是有做小罐，很適合兩個人在家小酌時，開一瓶來喝，也不怕喝不完。太棒了這小瓶裝的IDEA！

這餐我們吃了2.3個小時，慢慢地品嘗、天南地北的聊天，心境相當悠閒放鬆。

我看要是新婚夫妻來這邊製造寶寶，寶寶應該很快就會出來了XDDDD

這天過得很放鬆、很愜意，

用完晚餐後，我跟阿三還上頂樓看星星。

星星真是非常的多，滿天星斗。

我們像是兩小無猜一樣，數著星星、隨意漫談。

我想這就是所謂的忙裡偷閒吧！

現代人太忙碌了，實在應該好好休息、善待自己一下。

別等到做成老伴時，都「北」字睡這樣就無語了。

因為照片太多，所以早餐跟農場果園環境走走篇，就留到下篇再寫囉!

點我看：山水中的507早餐，果園走走篇

507高地美健農場

電話：04-25895507

地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪134-10號

官網：http://www.507highland.com.tw/

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沁的MURMUR………

我喜歡度假

喜歡旅行

喜歡遇到的大大小小事情

點點滴滴回憶

然後用文字圖片記錄下來

這是我存在過的證據

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