【分享】我在bellavita寶麗廣塲的一天，Beata te’、歐洲市集、合鍋物

 

今天要來講我在BELLAVITA寶麗廣塲的一天！

其實沁一直很喜歡BELLAVITA，光是富麗堂皇的裝潢就可以讓我拍上一天也不膩了！

記得以前也湊巧遇到過在叢林中的BELLAVITA（點這邊點這邊）

BELLAVITA在每一個主題季的時候都會換裝潢，每次都很有特色，總之是很用心捏。

今天會來是因為BELLAVITA周年慶囉！不管是中庭的寶麗市集還是美食饗宴，都非常吸引人。

愛吃又愛拍的我，當然就是抱著奉獻的精神為大家發掘吃吃吃系列囉！((講的好像很委屈，還不是「愛吃」兩個字而已XD))

<加入IG，隨時看及時美食圖片>
<加入LINE，接收美食旅遊資訊>
<加入FB，看更多旅遊趣事美食>

>>>玩遍台灣 推薦住宿 美食景點懶人包<<<
台北►景點 ►美食 ►便宜飯店
台中►景點 ►美食 ►親子飯店
南投►景點 ►美食 ►山景住宿
台南►景點 ►美食 ►復古飯店
墾丁►景點 ►美食 ►海景飯店
宜蘭►景點 ►美食 ►溫泉飯店
花蓮►景點 ►美食 ►景觀飯店
台東►景點 ►美食 ►優惠飯店

>>>台北區域美食景點懶人包<<<
★台北住宿推薦懶人包★
★台北人2019激推46個台北景點★
★超強台北捷運美食地圖總整理★
►東區忠孝復興敦化 ►國父紀念館 ►台北大安
►台北車站西門 ►台北南港 ►台北內湖 ►台北松山 ►台北中山
►南京復興小巨蛋►台北信義市政府 ►松江南京行天宮

   喜歡我的文章，請按個「讚」加入小沁粉絲團接收第一手好吃好玩訊息，感謝喲!!

◆全球CP值高、優質民宿、五星飯店◆
推薦訂房網站點我

●好物團購中●

Neoflam 爆美白鍋/刀具/廚房用品 !常態團! 詳細介紹/購買連結

(更多小沁團購好物，請看-小沁揪團購-不斷更新中!!!!!)

(NEW!! 小沁揪團搶優惠LINE群開張!不漏接優惠資訊→小沁團購賴群)

首先上場的是：位於四樓的Beata te’義大利餐廳。這間餐廳可是相當有名氣的呢！

不僅僅是時尚裝潢、像精品店一樣美麗外，Beata te’的主廚更是大有來頭。

年紀輕輕就曾任四季飯店及米蘭七星級飯店總主廚Riccardo Ghironi，得過無數個國際廚藝獎。

來自文藝與美食聞名全世界義大利托斯卡尼的他，對於料理充滿熱情和活力，是義大利赤手可熱的明星廚師。

而今天也真的相當榮幸，能夠與主廚見面還合影！

身高超過190公分的他，帶著靦腆的笑容跟我們打招呼，深邃的眼睛仿佛星空一樣吸引人。真是好害羞唷>///////<

好啦，碰到帥哥就沒轍的我廢話太多了！介紹餐點去….GOGOGO……….

Beata te’義大利餐廳在BELLAVITA的四樓，雖然是位於角落，卻完全一點都不馬虎。

簍空足具設計感的大門，推開後就是另外一番風景。

不愧是位於四樓景觀餐廳的其中之一，迎賓大廳顯得非常氣派。光是那漂亮的沙發，就讓我很想在上面坐著不起來了。

入口就擺了一台鋼琴，原來週五、周六18:00~21:00有現場演奏。可惜我們來的不是時間，沒聽到真可惜。

這裡最不缺的就是沙發，又來一個讓我好想懶洋洋坐上去的沙發唷！

　

餐廳裝潢很時尚，除了有這樣四人座的方桌外，還有氣氛主推兩人坐沙發跟具隱密性的包廂。

可惜這天下雨，不然聽說他們擁有 300 坪戶外露臺，而且都是頂級家具呢！吼~~~下次我一定要跟姊妹來這邊用午餐，然後狂拍一下午。

看到這麼美麗的吧台，讓我不禁想問是否晚上變酒吧？可惜答案是沒有。餐廳跟BELLAVITA營業時間相同，只到晚上10點鐘。

好啦，介紹完環境速速回到餐點。今天享用的是主廚特餐，這主廚特餐是特地因應周年慶所推出的，相當特別！把所有Beata te’的特色跟美味都端上桌了。

來到好一點的餐廳通常會提供礦泉水或氣泡水，本次選用的是氣泡水。

＊主廚三味開胃菜＊綠沙拉、私房手工鵝肝凍、白蘭地櫻桃瑞可塔起士

沙拉普通，但其他兩項真是不得了。櫻桃起士吃起來酸酸、帶有淡淡的起士獨有香味，非常爽口。

而鵝肝凍，其實沁不大喜歡鵝肝的味道！但是這居然讓我抹麵包一口口吃掉也不覺得膩耶，我想可能是因為他上方加了水果的關係，口味雖濃但適中。

＊麵包＊總共有提供四種麵包，四種都很特別。這是主廚自己研發的，揉麵團調味什麼也都自己來。

比較特別的是右邊的是「西瓜麵包」唷！很少聽過吧，吃起來有淡淡的西瓜香味，超特別的啦。左邊的則是檸檬乳酪麵包，乳酪很香。

牛角麵包裡面是包裹著香腸，口感較為紮實。而下方雜糧麵包配著特製莎莎醬就很清爽好吃了。光是餐前麵包就這麼多工，我吃麵包就快要飽了＞”＜

＊鯡魚子醬鮮煎干貝佐野石斑魚湯＊

甫送上桌時，沁想這一定又是奶油風味的濃湯了吧？答案卻完全不是！我覺得這幾道菜中，我個人是最喜歡這道湯品，他出乎我意料之外的口味。

這是石斑魚肉打成的湯，不僅濃稠、甚至還喝的到碎魚肉的渣渣，配著魚子醬跟干貝，太鮮了！我好驚喜這道唷。

＊招牌全隻活龍蝦手工細麵＊就這樣擺放著半隻龍蝦肉、大塊大塊地放在手工麵條上，有無覺得太奢侈啊

龍蝦手工細麵，龍蝦採蒸烤方式烹煮，一半保留原味、另一半則加入以番茄跟龍蝦濃稠湯汁拌炒，每一口都吃得到海鮮的美味。

除了龍蝦新鮮外，我想他們的手工細麵也相當多工。

不使用機器的風乾方式，反而以自然風風乾，費時耗力，卻讓每一口麵條充滿了麵粉香氣以及韌度。

瞧瞧這半隻龍蝦肉，每一口都是奢侈跟幸福！

龍蝦肉非常脆彈新鮮，這一半保留著海鮮原味，不使用過多的調味才吃得出來海鮮的美味。

＊蒸烤地中海鮮魚番茄酸豆蘿勒橄欖油＊

以紙或塑膠包魚再現場由廚師剪開，這個構想沁以前也吃過。

除了視覺又多了一層表演享受外，送上桌剪開香氣飄出來的嗅覺饗宴，我想也是相當美妙的一場表演。

廚師剪開後，聞到陣陣香料香氣撲鼻而來。

吃起來魚肉很紮實，香料味道很濃郁，但卻不會喧賓奪主。淡淡提味，而不搶味。

因為吃海鮮，所以配白酒。下次我想吃牛排，那就要配紅酒囉。嘻嘻

我好喜歡喝酒唷！笑的嘴角都開到太陽穴了我XD

＊糖漬番茄馬是卡邦乳酪灌漿＊很特別的甜點吧！

旁邊有附蔓越莓、巧克力、黑橄欖等。番茄有種甜蜜蜜的滋味，沒想到番茄也可以料理成一道甜點，很特別。

最後有附飲料：茶或咖啡。我只能說這咖啡濃到我喝完一杯可以兩天不睡覺這樣XD

最後因為實在太想要跟帥哥合影，所以特地問店經理可否跟主廚合照，沒想到居然OK耶！灑花灑花了啦~~~~

左邊是店經理Alberto；右邊就是義大利明星主廚Riccardo Ghironi。

瞧瞧他們兩位，真是一個比一個會比POSE，相反的我弱掉了！

能跟兩位帥哥合影真是太開心，沁就蹦蹦跳跳地離開了Beata te’義大利餐廳。

Beata te’義大利餐廳

電話：02-87891799

地址：台北市松仁路28號4樓（Bellavita，市政府捷運站）

營業時間：11:30~15:00 17:30~23:00　Last Order ／ 21:40

周年慶活動：點用招牌活龍蝦牛菲力雙人套餐即贈送主廚金牌綜合甜點 乙份

吃完飯，我們到一樓的市集逛逛。

這邊是仿歐洲市集一樣，精心將氣氛營造出宛如歐洲市集般浪漫、優閒的場景。

不僅僅只是市集，在不同的時間點，這邊還有表演唷！

像是六日下午3:00~5:00都會有音樂演奏，地下室畫廊有創作大展等藝文活動。說說不準，我們看圖去！

在一樓有個歐洲市集，來信義區千萬別忘了去逛逛唷！

我一直很喜歡他們宮燈式的指標，很有FU耶。

還有中庭的噴水池，我說有兩個噴水池、氣勢整個超強，非常歐式宮廷的感覺。

當然不可免俗的速速就拍了一張，我說阿三兄也太會拍了吧，我腿超級長的啦！

我說我根本不是瘦了、而是鏡頭廣了吧XD

仿歐式小市集，當然一定要有花市「honeyDANIELS」囉！

　

這邊有許多花藝小飾品，放在桌子上當裝飾品應該還不錯。當然因為周年慶的關係所以有一點小折扣嚕。

　

往下一攤前進！這一攤有很可愛的包包或小飾品，好可愛的衣服，我都幻想如果有一整面牆都放小衣服當裝飾應該也不錯呢。

這攤是香水！擺放著好好的，像藝術品一樣美麗的裝飾！不僅漂亮，還很香唷。我很喜歡裡面一款蘋果清香味道的香水，整個都提神許多了。

好想罐罐都帶回家唷！擺在桌上心情也好>////////<

剛剛都沒有吃的，都說是市集了！當然也要可以立刻帶走吃的美食囉！

這是三樓的「SALON DE THE de Joël Robuchon」，這間麵包很有名。為了周年慶也特地在一樓中庭版攤，他們生意不錯呢！

一罐罐美麗的餅乾、一包包看起來美味的瑪德蓮，讓人真想全部帶走啊。

一樓也有宮廷式的宮燈唷！非常漂亮。讓我忍不住就在這邊拍了起來咧！

　

走著又來到另外一攤，這攤是賣歐洲市集可以買到的雜物乾物：像是麵條、餅乾、酒類、飲料…等，還有冰淇淋呢！

我對果醬跟洋芋片很有興趣，果醬看起來很棒！洋芋片現在有買一送一，當下很有購物的衝動XD

阿房宮，有機會來的話可以到這邊走走。

這邊拍拍拍拍拍，我想兩個小時應該也拍不完吧！實在太好拍了！！

我說逛完市集是不是又餓了呢？？((哪來這麼快肚子餓啦，是豬附身無誤XD))

那那那…吃完西餐是不是應該吃點火鍋呢？？((誰說的XD))

合鍋物一樣位於BELLAVITA的四樓，使用暗色系基調為餐廳顏色，感覺神秘、時尚。

合鍋物有名的就是他們使用柴魚湯底，越煮越香越好喝。

而且沁有一點要大誇獎：合鍋物的海鮮大部分使用台灣澎湖當天運送的新鮮海鮮，愛國支持國貨，應該給很多個讚！

合鍋物自門口望進去真是相當隱密+神秘啊！我想藝人名流應該很喜歡來這兒用餐，隱密度很OK！

不僅隱密度OK，合鍋物也是很時尚的唷！

這個走廊非常像是要走秀一樣，感覺很科技。

但是桌椅卻使用大量的木質材料，相當衝突、卻意外和諧。

可以看到晚上BELLAVITA的一角，不愧是位於四樓的景觀餐廳啊！

這邊雖提供鍋物，但是想小酌一杯的朋友也有福啦！有提供一櫃櫃各種不同類別的酒。

餐具無一不相當精緻。

有提供三種醬料，個人最喜歡的是前面蘿蔔泥蔥花金桔醬，不管是沾海鮮還是肉類都不錯。

菜單封面非常精緻，用的材質也很棒。一摸就相當有質感！今天享用的是御品套餐，總共有八道菜，想必又是飽到頭頂了！

＊前菜：紫蘇番茄＊我很喜歡這道，番茄原本清甜、加了紫蘇稍許酸酸的，吃起來酸甜、更增添風味。

＊前菜：義式海鮮沙拉＊超大心的前菜，光看這一大顆干貝就必須豎起大拇指了！吃起來和風帶點芥末味，好吃！

＊前菜：海膽山藥＊山藥做成絲，海膽也很新鮮唷！

＊主廚推薦生魚片＊生魚片當然也是新鮮到不行，好好吃唷。幸福啊！

＊綜合時蔬＊光這一大盤青菜、丸子、菇類…等食材就相當大心，要特別說一下：中間的蔥是日本大蔥唷！吃起來不同凡響啊。

在這邊是完全不需要自己動手的(除了搶食夾菜啦！XD)，服務生會幫忙下蔬菜、海鮮、肉品等，我就是當個貴婦等著吃即可嚕！

要特別誇獎一下柴魚湯，煮起來一點都不會死鹹，帶點柴魚海味，好喝不渴。

滿滿一鍋，看起來很澎湃啊！

配料的部分個人相當推薦芋頭，我個人是不大吃芋頭的，但這邊的讓我恨不得再來兩盤！芋頭煮到綿密個不行、吃進嘴裡整個化開，超讚！

＊御品海鮮盤＊哇！相當澎湃的海鮮盤來囉！除了魚肉片外，還有青蟳、活鮑魚、大蛤蜊、帆立貝。

每一種都非常新鮮好吃，特別要說一下澎湖的活鮑魚跟蛤蜊上桌時還在呼吸呢，就知道有多新鮮了！>”<

＊頂級牛小排＊牛小排的花色相當漂亮，接是使用較無爭議的澳洲牛肉唷！

牛肉片服務生也會幫我們涮好在分裝到盤子裏面，基本上都會涮到全熟，我個人是較喜歡三分口感，這點也可以跟服務生溝通。

鮑魚煮熟後會先拿去廚房料理，清器官後切開，吃起來非常彈口、濃濃的海鮮味道盈滿口中，個人很喜歡。

螃蟹當然也會幫忙去殼囉！沁個人不喜歡手髒髒，這種不用弄髒手的我當然立刻幫店家鼓鼓掌+立刻吞掉XD果真是鮮啊！

＊黃金稀飯＊用餐都差不多後，服務生會將火鍋料盛出，然後將吸收了所有食材的精華湯汁拿去煮粥。

當然不用說啦！這粥是鮮到個不行，要不是真的吃不下，我喀三碗都沒問題啊！旁邊有提供配稀飯實用的梅汁南瓜跟生薑，我太飽沒吃。

＊季節鮮果＊三種都是我愛的，當然喀光光。

＊甜點＊有三種可選擇：芝麻奶酪、哈根大使冰淇淋跟芋泥紅豆。

我個人大力推薦芋泥紅豆，中間一球非常綿密的芋泥、旁邊則是紅豆泥，

不僅紅豆泥中間還有顆顆飽滿的紅豆，甜度拿捏適宜、非常好吃唷！

合 Shabu 鍋物料理

電話：02-27239222

地址：台北市松仁路28號4樓（Bellavita，市政府捷運站）

營業時間：一 – 日 ：11:30-22:30

周年慶活動：點和風青蟳套餐，即贈獨家手工傳統海鮮丸子乙份

當然BELLAVITA還有更多有特色的餐廳都有在做優惠，

像是在市集裡面看到的「SALON DE THE de Joël Robuchon」有推出【超人氣馬卡龍買五贈一】活動。

一樓超漂亮、很有FU的bar& rastaurant a³推出開心果仁烤青醬比目魚佐南瓜醬汁套餐特價NT$800 +10%。

B2 美食廣場的 Oyster 生蠔 ，凡點全壘打生蠔盤 + 任一款 TAPAS(精緻單點輕食)組合推薦價NT$1880，周年歡慶加贈法國精選白酒乙杯(100ml)。

在週年慶期間的BELLAVITA充滿了很不一樣的氣氛，

我個人很喜歡中庭歐洲市集的擺飾，於是過沒幾天又去了一次！(是嫌衣服穿得不夠漂亮無誤)

不過要記得：BELLAVITA周年慶只到九月底，而且市集晚上8點就會關門唷。要把握時間咧！

放幾張美照燒大家，有經過信義區記得去BELLAVITA走走，也許會有一番收穫唷。

　

　

快來小沁的粉絲團跟我玩耍捏！

有最新的愛吃、愛玩、愛血拼文章唷！

***純粹‧陳小沁***

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喜歡我的分享嗎？

幫人家按個讚+推啦！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

 

ˇ加入賴群，團購資訊不漏接ˇ

最新◆團購◆旅遊◆美食◆育兒◆美妝◆生活◆資訊
▼▼陳小沁FACEBOOK粉絲團▼▼

▼▼陳小沁instagram▼▼

>>>台北區域美食懶人包<<<
★台北住宿推薦懶人包★
★台北人2020激推46個台北景點★
★台北親子景點看這篇,放風必備★
★超強台北捷運美食地圖總整理★
►東區忠孝復興敦化 ►國父紀念館 ►台北大安
►台北車站西門 ►台北南港 ►台北內湖
►台北松山 ►台北中山 ►台北信義市政府
►南京復興小巨蛋 ►松江南京行天宮

>>>台北類型美食懶人包<<<
私藏不限時咖啡廳 ◆ 無菜單&日本料理
台北厲害拉麵清單 ◆ CP值高牛排餐廳
火鍋麻辣鍋涮涮鍋 ◆ 慶生過節約會餐廳
韓式料理烤肉正夯 ◆ 義式料理義大利麵
碳烤爆漿起司吐司 ◆ 單點&吃到飽燒肉
超好拍熱門網美冰 ◆ 陽明山夜景觀餐廳
台北TOP泰式料理 ◆ 內行人推薦中餐廳
最好吃滷肉飯特輯 ◆ 老饕級牛肉麵在此
道地香港飲茶餐廳 ◆ 超夢幻舒芙蕾鬆餅
台北親子餐廳特輯 ◆ 超好拍網美咖啡廳

台北捷運線美食景點一日遊
►台北捷運景點一次看 
►台北捷運文湖線景點 文湖線美食餐廳
►台北捷運板南線景點 板南線美食餐廳

台灣各地美食景點懶人包
【宜蘭】特色民宿50間 ★ 必住飯店整理
【宜蘭】景點整理 ★ 美食整理
【台中】美食推薦 ★ 必去景點 ★ 逢甲住宿
【台中】台中住哪好?必住飯店整理
【南投】南投美食 ★ 南投景點 ★ 南投住宿
【台東】美食必吃 ★ 景點整理 ★ 民宿飯店
【台南】台南美食 ★ 台南景點 ★ 台南住宿
【高雄】高雄住宿整理
【墾丁】墾丁美食 ★ 墾丁景點 ★ 墾丁住宿

超詳盡行程安排◆住宿推薦◆美食景點懶人包（請點圖）

↓↓↓↓ ~更多推薦住宿便宜優惠~ ↓↓↓↓
►大阪Osaka◄
►東京Tokyo◄
►京都Kyoto◄
►香港Hong Kong◄
►澳門Macau◄
►首爾Seoul◄
►釜山Busan◄
►世界各地World◄

↓↓↓↓ ~全世界便宜住宿看這兒~ ↓↓↓↓

      +加入 小沁FB聊聊天
+加入 小沁IG看最新美食情報