札榥炎神拉麵位於國父紀念館巷子中，是吃台北拉麵沾麵推薦的餐廳。
它是北海道非常有名的拉麵店，還有不少日本拉麵獲獎的品項唷！
這天跟阿三約在這，就是衝著會噴火的拉麵與沾麵來的！
拉麵在上桌前，都使用噴槍大火噴個幾秒鐘，讓湯更濃郁美味，
散發出強烈的香味，真是香氣四溢耶，送上桌口水流滿桌了我。
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札榥炎神拉麵
地址： 106台北市大安區光復南路280巷49號
開放時間：11:30–15:00, 17:30–21:30
電話： 02 2775 2783
粉絲團：https://www.facebook.com/taiwan.engine/
★本篇是自費文章~
★美食是很主觀的，文章為個人心得感想，不代表全部人想法哦~
位於國父紀念館的小巷子中，
最近的捷運站出口是：國父紀念館2號出口。
大概離捷運站走路5分鐘的距離！
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我們平日晚上用餐，店內一直介於快滿又沒滿的狀態，
若是不想等的話，建議還是訂位較保險。
一入內就看到師傅用噴槍大火炙燒拉麵，
視覺真是一百分！
我看也有不少客人專程去前面看拉麵製作過程，
滿有趣的。
餐廳還不小唷！
我們被安排在這有點類似半隱密式的用餐空間，
前面還有簾子，拉下來我們就跟餐廳用餐區隔絕。
可能是看我們有帶小孩，知道小孩難受控吧XD
當然要點他們的招牌！
點了得獎的2012味增拉麵，
2012沾麵，白麻婆是辣味的，雖然一點也不辣我覺得XD。
我們點了這個雙人套餐B。
也有提供兒童餐椅與兒童餐具，
16玩餐具玩的不亦樂乎= =”
媽媽顯示：你只要不尖叫，怎樣玩隨你的態度~哭哭
他現在好愛用尖叫表示他的情緒，
好無奈唷！
雖說我們還是很常帶他出去用餐，似乎有好一點。
沾麵如果要換白麻婆要加30唷！
這餐NT820，不加服務費就值得誇獎。
套餐飲料，可爾必思與可樂。
餐點有一陣子才會送上來，因為每碗麵都要噴火唷！
可以免費加麵，但我們小鳥胃應該吃不完，就沒加了！
目前無外帶打包服務。
嫌不夠辣還有七味粉可使用。
滿滿一桌好彭湃
火焰味增拉麵2012 NT270
一送上桌，香氣四溢！太香了這個麵>////<
可能真的是因為大火有炙燒過的關係，
發出濃烈香氣。
上方辣椒絲增加視覺美感，吃起來倒是普普，也沒幫拉麵加分。
我們點濃烈的湯頭、硬麵，
湯頭真的很濃，但也代表有點鹹，
我吃重鹹覺得好吃，阿三有點吃不消。
湯頭真的很好，濃烈的味增香氣，
讓人忍不住一口接一口。
麵條使用很有口感的粗麵，
硬麵對於我要拍照剛剛好，
麵體Q、麵芯軟，好吃！
但最特別的還是叉燒，
使用一塊塊的豬肉，
炙燒過可以看到表層微焦，口感很棒，
豬肉也不會有太多肥膩部位，
吃起來剛剛好滿足肉慾、又不會太油。
筍乾也為拉麵增添一味。
味增炸雞 NT160
喔~~~~他們的炸雞好好吃唷>/////<
熱呼呼剛炸出來，肉質鮮嫩多汁，
實在讓人忍不住一口接一口。
不過味增倒是沒什麼感覺，可能是拉麵味道太重蓋過去了吧XD
火焰味增&白麻婆沾麵 NT300
好大一碗沾麵！
看起來就很美味。
叉燒一樣屬於顆粒狀，這也比較有吃肉的感覺。
麵條煮過後冰過，所以麵條更Q更好吃。
喔~這個叉燒>/////<
實在好吃！
QQ的麵條沾了熱呼呼的湯汁後，
放到嘴巴哩，
麵體本身比拉麵更有Q度，
這也是我喜歡沾麵的原因。
不過湯汁口味倒是還好，
味增很濃，說辣也沒多辣，感覺有點隔靴搔癢，要是辣一點就好啦！
札榥炎神拉麵
地址： 106台北市大安區光復南路280巷49號
開放時間：11:30–15:00, 17:30–21:30
電話： 02 2775 2783
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