《試吃》王記非常麵 – 很優多層次感的麵條!

 

王記非常麵也是老店創新！

在台北忠孝復興站附近的小店面，

因為好吃、老闆又低調，藝人也常常光顧！

現老闆的兒子開始經營宅配市場這塊，聽說才開始約莫一個月咧！

他可是相當自豪絕對比現在網路上熱門合購炸醬麵店的還好吃呢！

來看看吧~~

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「王記非常麵」

這次有推出新春包裝，紅通通得相當喜氣。這次的新春禮盒，裡面會有七包麵(買六送一)盒裝。

「王記非常麵」

為純手工製作、不含防腐劑，當日接單生產隔日配送　三代傳承的麵食經典　懷念的傳統好滋味。

旁邊都有相當詳盡的成分、重量跟熱量表。是什麼樣的產品旁邊都會清楚勾選。

而食用方法也很方便：將麵條煮熟後，醬料包丟入滾水煮5~7分鐘，撕開直接拌麵即可。

另外一面描述了「王記非常麵」的小故事，店家可是1950就來台開創事業，至今已經三代了呢！店家歷久不衰一定有理由，所以吃吃看他們的麵條究竟有何魅力吧！

這是一般的包裝（有兩包麵），小小的也很可愛精緻說。

目前有四種口味的麵：榨醬麵、招牌乾麵、番茄麵、雙醬乾麵。

這次試吃的是這兩種口味的麵條：炸醬麵、乾麵。

來看價位表，麵條一包都約莫70~80摳，而家庭包裝買六送一，平均一包60~67摳，家庭包裝便宜許多耶。

而最關心的運費：普通宅急便150、機車宅配80、消費1500免運。

【手工榨醬麵】傳統外省口味，採用低脂豬肉及新鮮洋蔥及豆干，加入特製50年祖傳秘方，大火爆香翻炒濃縮食材精華，滋味有別於一般榨醬，保證讓人回味無窮堪稱鎮店之寶，搭配富有嚼勁的粗麵條，絕妙口感讓人難以忘懷的好味道。(官網資料)

兩包裝入，炸醬麵是寬麵。而外包裝的塑膠袋裝，也是耐高溫、煮沸也都OK的。

煮得白白透透的寬麵條，配上香噴噴的榨醬，感覺好好吃唷！

麵條最重要的就是Q彈！看照片就知道有Q嚕！

最棒的是它的口感不只一般的Q外，還是有韌度的！很有嚼勁，沁相當喜愛它家的麵條。

然後光吃炸醬麵不夠健康，一定要加點菜才行。

這次燙的青菜是菠菜，吃完可以跟大力水手一樣有力唷！

然而沁覺得料滿多、可是醬有點不夠多，所以導致拌得不是很均勻、要拌勻的話必須很費力。

所以會有些地方是白麵、有些地方過鹹這樣。

他們的炸醬是很香的，肉也都選瘦肉、豆干好吃，是盤好吃的麵。

【王記招牌乾麵】純低脂豬肉精燉，獨家配方醬料慢火熬製，搭配細麵條吃得出豐富層次，口感細膩香醇不油不膩，一吃就上癮搭配細麵條可表現豐富的層次。(官網資料)

我很喜歡它家的麵條，連細麵也都不同凡響唷！

乾麵屬於比較甜的口味，我想甜麵醬的比例應該會比榨醬麵多。

而豬肉的部分，一樣是採用豬絞肉，幾乎無油膩，只吃的到肉的新鮮美味。

那因為乾麵的醬料包醬比較多，所以就比炸醬還容易拌勻。

麵條還是很Q，比起粗麵條少了彈口、口感卻更多層次，相當不錯吃。

還是一樣要加營養的波菜絆攪，

其實家裡冰箱如果有料的話，再多加點肉、貢丸之類的，會更增添麵的層次感唷！

王記非常麵的麵條真的沒話說！

可以流傳超過三代不是沒有原因的咧！

不僅很Q，重點吃起來是有韌度、會彈牙！比一般麵條來得更多層次！

至於醬料部分，也許需要調整一下。讓醬料吃起來不會這麼乾、不平均。

我想麵店要如何變成熱門宅配店家也需要一段磨合期

網路宅這塊配會越來越純熟的！

這樣台北以外的地方也能享用好吃的王記宅配麵食了！

王記非常麵

電話：02-27726771

地址：台北市安東街50-1號

傳真訂購：02-27721320

E-MAIL：[email protected]

王記非常麵官方網站：www.noodleswang.com

運費計算：冷凍宅急便台灣本島 運費150元起

台北市、新北市快速機車宅配80元起

單筆訂購1500元以上免運費

 

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