吃過W酒店的The kitchen table後，沁就心心念念要去齊名的艾美酒店探索廚房一探究竟。
這次假阿三兄生日之名，行吃東西一償宿願之實，連問都沒問就訂了探索廚房，就是完全不管壽星想吃啥無誤！
還記得我是在年初的旅展買優惠券，然後生日前兩個多月就訂好位置了，所以也真是計畫得很早呢！
晚餐時間探索廚房用餐價位要NT1390+10%，在旅展買券只要NT1000，整個省很大，省了快NT1000！
連過生日也要省省省，請叫我小資女孩無誤XD
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艾美酒店在信義區，新光三越旁邊。
而探索廚房在艾美的一樓，這點就比W還要弱。
因為W Hotel The kitchen table身處高樓，景色很棒。(不信的話，請看這篇)
餐廳也是挑高設計，所以感覺相當舒適空曠。
環境部分其實他並沒有很大，位置也排得滿窄的，所以用餐時間相當吵雜。我都聽得到隔壁桌在聊什麼天咧XD
首先來介紹餐廳中心的這個BUFFET吧。
【麵包起司區】三種起司都不好吃，旁邊的麵包條整個是軟掉的。
【冷盤區】這邊有冷盤的蝦、花枝、肉絲跟魚肉片。泰式調味還不錯
【現拌沙拉區】除了凱撒沙拉外，跟服務生說你要什麼料、什麼醬，現拌現弄。
凱撒沙拉看起來是不錯的！
【甜點區】說真的我覺得探索廚房的甜點區還滿讚的！種類相當多變。但說真的也不及西華B ONE
【現煎薄餅區】熱呼呼的薄餅配上旁邊的冰淇淋，一絕啊！
【冰淇淋】不可免俗地提供兩種：哈根大使、莫凡比。
【水果區】都又甜又多汁好吃。
這個突然出現軟糖是怎麼回事= =”””””
【現烤PIZZA區】每一個都是廚師現做送入窯烤烤出來的唷！
現烤的薄餅PIZZA當然是無從挑剔啦，熱呼呼牽絲、配上滿滿的配料，實在好吃！
但比較令人驚訝的是這個：馬鈴薯捲餅PIZZA，
裡面有綿密的馬鈴薯、配上少許奶油調味，加上外面PIZZA餅皮很有嚼勁，是出乎意料外的好吃！
麵包的話我就沒碰了。
為何又出現軟糖跟糖果？！消費者最好如此好打發啦！
【飲料區】
說真的我看到可口可樂芬達出現在這邊實在有點驚訝，不覺得他們的空間可以用來擺這麼廉價的商品。
重點是我還有看到有人拿來喝，這才讓人匪夷所思咧！(((花了一人1500來喝汽水?)))
【熟食現作區】熱呼呼的炸蝦跟炸天婦羅出自於此唷！還有好吃的現煎牛排也是在這邊拿取。
【生魚片冷食區】我說探索廚房讓我很滿意的地方出現了！鮭魚生魚片好吃到沒話說，相當鮮甜！
【鮮果汁區】提供西瓜、蔬果、柳橙跟葡萄柚汁。每一項都很好喝！至於是不是現榨就不清楚了。
【主食肉類熟食區】這邊有提供滿多種類的菜，但看起來並不是很吸引人。
最吸引人的兩項：牛排跟酥皮鮭魚捲，分別請廚師切了一片來享用。
【現煮麵條區】這邊就是挑料給廚師煮。
－－－－－－－－－－－－－看我吃了什麼的分隔線－－－－－－－－－－－－－
牛排跟鮭魚捲都還不錯，但也沒有讓我好吃到跟阿三對半分食後還要再去拿第二次的衝動。
這是我最愛的part，鮭魚真的相當相當好吃！是我這餐唯一有再去拿第二第三次的東西！
蝦子鮮甜、旁邊的焗烤花椰菜相當棒，奶油調味的很好、酸辣花枝也不錯。其他就soso~
這牛排我吃了兩塊、阿三吃了三塊，吃到好飽。
不過熟度廚師並沒有掌握很好，有些很老有些就很juicy，配上旁邊煎的蒜頭，還不錯吃！
兩種湯品都還ok。
馬鈴薯捲筒是這幾項最優的，個人覺得擔子麵的湯也不錯喝。
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吃到一半先給壽星阿三兄一張小卡片，裡面只寫了四個大字：生日快樂XDD，他看到時臉都綠了好好笑！
吃完肉才要開始吃菜，油醋沙拉不錯吃、很健康。
我說了甜點才是重點，有現烤舒芙蕾、好好吃唷！
總算看到有誠意的東西了，噗噗噗。而其他的蛋糕甜點都還不錯，探索廚房的賣點是甜點？
果汁好喝、水果甜、薄餅有特色。自行擺飾添加的料更顯豐富！
這張萬言書才是真正的卡片啦！阿三兄嘴硬說他早猜到了，真是假掰。
想到這IDEA的我真是聰明。
這餐到此結束，真是結束的莫名其妙啦！哈哈哈~
吃了很空虛，所以到旁邊的貴婦百貨外拍。難得我今天穿得如此典雅咩XD
貴婦百貨實在好適合歪拍，放幾張我個人很愛的照片，平復一下探索廚房的空虛啊！
這次吃完的感想是：若兩間選一間，我絕對挑W。
W食物比較多，環境比較美，可以大拍特拍！價位似乎也較低(我吃的時候是加了服務費也才NT1300)。
探索廚房給我的感覺是「不值這個價」
，用餐同時讓我不斷想起天母的「味集市場」。
但味集價位是他的一半，真希望探索廚房可以在多元化一點。
下次我想去吃吃看艾美的下午茶QUUBE，至少他在頂樓看起來風景不錯、裝潢也很好這樣XD
艾美酒店 探索廚房
電話：２３２１－１８８１
地址：台北市信義區松仁路３８號
價位：０６：３０～１０：００ 早餐 ＮＴ ７８０
１１：３０～１４：００ 午餐 ＮＴ１３９０
１５：００～１７：００ 下午茶 ＮＴ ７９０
１８：００～２１：３０ 晚餐 ＮＴ１３９０
官方網站：http://www.lemeridien-taipei.com/#
中高價位BUFFET‧延伸閱讀
《信義》W Hotel The kitchen table (上：環境篇)
《信義》W Hotel The kitchen table (下：食物篇)
味集廚房 Market Café
西華飯店-B ONE自助餐廳
上閤屋 @台北店
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耶頭香~這裡真的好美阿！
小米也好想去喔喔喔> <
好幸福喔~
餐廳都是自己選的啦！！
都很有很多名義就對了。。
推3
我也想吃探索廚房>"<
可是好貴
有現烤舒芙蕾!!超高級的
多吃幾個就可回本不少拉
推
馬鈴薯捲餅pizza好特別喔
但我現在吃包肥餐都沒啥戰鬥力
遜咖
小涼推^^
好美味的一餐
流口水了啦！！
+1
如果真的只有四句真言….
妳的單眼可能就沒了XDDD
推
我原本也很想去吃吃看
看來~~我知道了
很美~很有氣質呢^^