《大安》玉鑫帝王蟹頂級燒烤 – 一償夙願，食材等級水準之上

這天我很兩光，帶了一半電池的相機。所以各位看倌，想看環境的．．．沒有XD

玉鑫提供很普通的氣泡飲料、果汁、咖啡跟啤酒。

雖然吃燒肉配啤酒很爽快，但是…..這是吃到飽捏，我的肚子是拿來裝帝王蟹而不是啤酒的

一開始送來的沙拉，兩片假鮑魚、和風口味的沙拉，很爽口。

痾~~這也是一開始服務生送來的

誰要吃青椒啊?!(翻桌)

玉鑫並沒有獨立的醬料台，入座時桌上就擺了這樣的醬料。

幾乎用不到，因為食材很優、不需要佐料，原味就夠好吃了。

旁邊有附鹽罐，如果覺得不夠味，加點鹽

招待的麻油雞肝，恩~~粉粉的，吃起來很詭異

來看看菜單吧

就如同網路上負評寫的：菜單種類真的是有夠少！！

而且感覺有越來越少的趨勢~嘖嘖

但好險雖少，至少都還不錯吃。

一開始必點的生魚片，每一品項都新鮮、鮮甜、好吃。

以燒烤店生魚片品質來說，這邊無疑給得非常大方！

我們叫了幾回，回回都一樣大小、一樣品質，甚至鮭魚還會更大片。

小沁個人對於生魚片是非常滿意

炙烤過的干貝一樣好吃，龍蝦沙拉很普通

有無發現：他們生食都表現不錯，但品項換來換去都那幾種

我想老闆應該是用量去拚品質吧

牛舌

沙朗牛排PRIME級

澳洲特選板腱牛

極度稱讚的松阪豬

可能是看我們人手一台相機，顧不上食材的關係

服務生此次幾乎是幫我們全程燒烤，太棒啦!不然拍照、烤肉，還要吃的話，哪這麼多隻手啦

牛舌單面烤得粉色，半熟冒泡泡就可以拿起來吃了，這時的牛舌會最為香甜可口。

服務生幫我們在烤牛排

剛剛說的板腱肉，肉汁很甜，品質不差。

牛排跟牛舌表現都很優，而且服務生烤功還不錯，食材都是在最美味的時間下肚。

這讓我想起來，上次去某間燒烤店，那老闆根本不會烤，還硬要幫我們烤魚。結果當然是外焦內不熟，慘兮兮

我個人很愛的松阪豬

大腕燒肉單點的松阪豬，絕對沒有這裡的好吃

基本上厚度就輸一大截

這邊的非常彈口、配上一點點椒鹽，真是好美味!最後我還硬是在續點了兩輪~

迷迭香帶骨羊小排

羊排最怕的就是調味差、部位不好跟烤功技術差

但在玉鑫這三種都沒有，部位還不錯、使用迷迭香去了點腥味，最後服務生烤功很厲害

讓我們吃到粉嫩羊排，大開心

美國無骨牛小排

這烤起來真的沒話說，無敵好吃的！

油花分布均勻，讓入口的肉片咬的到充沛香甜的肉汁，我後來又加點了兩次吧

極品黑豬肉，

普通

服務生烤好後，幫我們放在小盤子上面

要取用的自行取用~

當日例湯，土瓶蒸

擁有著日式風味湯底，好喝解膩

接下來介紹最為人期待的海鮮啊~

生蠔很大顆，也滿新鮮的。連吃生蠔會拉肚子的阿三~據說回去都沒拉唷

我覺得海鮮品質都一級棒~

天使紅蝦跟干貝還有帝王蟹，樣樣都鮮到不行!

還有最吸引人的帝王蟹啦!

拿我的人做比例尺，可以看到：每一品項都滿大的。

大又新鮮，吃海鮮的不就是要如此嗎

這蝦子不僅大尾、肉質彈口，吃起來還非常甜。

讓我最後不禁又再叫了八支，然後就徹底吃不下這樣

開始烤今天的重點：帝王蟹囉!

從畫面可以看到，烤得裡面水分還很多、肉質是很不錯。

但是可能因為泡在鹹水裡面過久，吃起來有點太鹹，吃不到蟹肉的鮮美自然甜味有點可惜。

這張比剛剛那個還要糟，因為烤得太久、連蟹肉都乾了~

千萬不可以烤得太久啊

好吃的板腱肉再來一輪

品質一樣棒

我覺得我對蛤蜊有點失望

不夠大顆也不夠鮮

雞翅膀倒是還不賴

這喜相逢擁有許多魚卵，當然也是很好吃的囉

雞翅烤得又香又焦

媲美外面燒烤店的品質

肉嫩皮脆，好吃

最後加點的八尾紅蝦

在肚子要爆開的情況下，我大概解決了…………..兩隻吧~~

雖然很飽~但還是很好吃

最後一輪帝王蟹，吃得好滿足！

再次提醒：真的不要烤到過乾，一定要保有水分才行。

好的食材，要是用不對的方式去烹煮，還是一樣很難吃的。

好小氣唷！怎麼才給一人一小杯哈根大使冰淇淋啦～吃不夠

對了～巧酥牛奶口味很好吃

但我必須說：我吃的還滿開心的啊!

幾乎沒有一項食材是不好吃的（啊廢話～這價位還不好吃，燒店了！嘖嘖）

松阪豬、干貝、牛肉們，樣樣都接近單點的品質，這點很棒。

那問我會不會再訪？

先養養荷包先吧，我的一月因為這餐大爆財！空的徹底還負債（明明就因為買很多，還牽拖XD）

好的，結論就是如果我有錢、想吃頂級品質的燒肉吃到飽的話，我會再來！

（本人覺得最近吃的大腕，ＣＰ值還沒玉鑫高　挖鼻）

PS.其實把這兒想成擁有著很棒海鮮跟肉品的餐廳

去除掉帝王蟹

可能會覺得更棒唷！

玉鑫帝王蟹頂級燒烤

地址：106 台北市 大安區 市民大道四段169號

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沁的MURMUR………

好像訂了下一次的出國旅行

就是你啦!長灘島!!!!!!!!

上次去完香港後

就深深覺得：度假出國玩，還是悠閒點、有海灘有陽光有海鮮的好~

雖然我一度很想去日韓~

但想想要是六月去’，還不就是逛街一條路……..算了!!

逛怕了~嘖嘖

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